記得小時候就聽過一首歌謠，一九二九不出手，三九四九冰上走。當時只是覺得琅琅上口，還沒體會到這句歌謠的含義。長大後才知道，原來古人計算寒冬的時間，是從冬至後一天開始數數算出來的，每九天為一個階段，數到三九、四九，就是一年之中最冷的時候。

那到底什麼是“數九”？“數九”期間都要吃點什麼呢？ 

什麼是“數九”？

“數九”是中國民間的一種節氣，又叫“冬九九”，從冬至開始計數，稱為“交九”，此後每9天為一個組織，叫做“九”，等過了9個“九”，加起來是81天，謂之“出九”，就到了春暖花開的時節。1月9日我們就進入“冬三九”。

曾有人好奇，為啥是數“九”而不是數“二”、“三”、“八”等數位呢？

有一種說法認為，在中國傳統文化中，“九”是“至陽”之數，又是至大之數，“至陽之數”的積累意味著陰氣的逐漸消减，累至九次已到了頭，意味著寒去暖來。

那麼，為何會有“數九”出現？這可能是因為古代取暖條件比較落後，對他們來說，寒冬對生存很大的威脅，人們希望它能很快過去。

而且農耕社會，進入冬季後基本已經沒有農活，所以古人慢慢發明“數九”的計時管道，同時還有一些消遣娛樂的活動，如“九九歌”和“九九消寒圖”，用以打發時間~

“數九”期間都要吃些什麼呢？

瞭解完“數九”的含義，我知道大家更關心“數九”期間該吃點啥來強壯體魄呢？肉叔這和大家念叨念叨~

 一九一只雞，二九一把豆 

一九：2022年12月22日～2022年12月30日

二九：2022年12月31日～2023年1月8日

不少地區都有“一九一只雞”的說法，或者說是“進九吃雞”。“一九”時節喝雞湯或者吃雞肉，可以補充蛋白質、多種維他命和微量元素，提高生理機能，預防感冒。

二九期間飲食上要注意注意熱量的補充，可以多吃些豆類，補充維生素和無機鹽，比如大豆、紅豆、黑豆等。黑豆為腎之補，與山藥一起磨成豆漿，常喝可固腎益精、消渴生津、增强免疫力。

 三九補一冬，四九走一走 

三九：2023年1月9日～2023年1月17日

四九：2023年1月18日～2022年1月26日

“夏養三伏，冬補三九”，三九要注重滋補，可以多吃一些牛羊肉，驅寒散凉，滋補身體，抵禦嚴寒。羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。

四九走一走，疾病全沒有，堅持冬練的人，可大大减少貧血、感冒、扁桃體炎、氣管炎和肺炎等疾病的發生率。正走、倒走、快走、慢走交替進行，同時配合鼻吸氣嘴呼氣。

 五九水果補，六九喝點粥 

五九：2023年1月27日～2023年2月4日

六九：2023年2月5日～2023年2月13日

愛美的朋友可要注意了，長胖的時節到了。冬天進補，過多的能量就會變成脂肪貯存起來。這時要適當控制高能量食物，多吃些水果。《中國居民膳食指南》推薦，每天要吃上200-350克新鮮水果。如梨：氣候乾燥的時節，吃梨能潤肺清燥、止咳化痰。

六九時節，是食用各種養生粥的好時機，粥利於消化、吸收，又美味可口，全家必備~（適量吃就好）

七九扭扭腰，八九喝點酒 

七九：2023年2月14日～2023年2月22日

八九：2023年2月23日～2023年3月3日

現代人的每天打工日常都是非常忙的，就容易導致肝氣弱，壓力大易導致肝氣鬱結，“七九”時節可以好好調養肝氣。“七九”也是春天生髮的季節，最適合養肝護肝。外出走一走，扭一扭，可以很好地疏泄調養肝氣

到了“八九”，萬物復蘇，這時候喝點酒（適量喝），可以活血化瘀，疏風散寒、舒活筋骨。切記不可過量哦！

 九九吃對菜，一年都平安 

九九：2023年3月4日～2023年3月12日

到了“九九”，就算是正式進入春天，這時候萬物生長，不妨吃點野菜，如薺菜：適合做餡、煮粥，具有清肝調脾、和血利水的功效。馬齒莧：可炒食、做湯、凉拌，具有清熱解毒、利水祛濕等功效。蒲公英：焯水後用蒜拌著吃，可通肝經，去火消炎。

數九寒風臘月雪，笑語迎人明日春

且將，數九消寒待春來