記者陳璽撼

  昨天上午，首批完成最小包裝消毒和核酸檢測的進口冷鏈食品展品從青浦區香大路上的第五届進博會進口冷鏈食品總倉集中運至國展中心。10月20日，第五届進博會進口冷鏈食品總倉迎來首批“客人”——來自澳大利亞和紐西蘭的100多箱牛肉、羊肉和鹿肉。進博會期間，它們將出現在食品展區，以切片烹飪等管道與四海賓客見面。

  截至10月30日，第五届進博會共有89家展商的2269箱（件）進口冷鏈食品展品運至總倉。現時，這些展品均已嚴格落實消毒措施，其中272件樣本經抽檢，核酸檢測結果為陰性。據瞭解，2269箱（件）展品中，有肉類產品549箱（件）、水產品163箱（件）、乳製品750箱（件）、水果470箱（件），其他類產品337箱（件）。所有展品進入總倉後均開展內外包裝消毒（內包裝為展示的最小包裝），並由協力廠商檢測機構進行核酸採樣檢測。

  記者從上海市市場監管局獲悉，第五届進博會進口冷鏈食品展品實施的是“口岸檢驗檢疫、分批進入總倉、集中消毒和核酸檢測、統一運輸入館、館內三證三專管理”的閉環管理，相比往屆進博會，管理更嚴格、更精細。

  上海市市場監管局強調，消毒和核酸檢測合格的進口冷鏈食品展品出倉時，必須要有總倉統一出具的查驗證明，並在包裝箱表面加貼“身份證”（追溯二維碼），隨貨同行，確保全程可追溯。掃描這張“身份證”，可査詢展商名稱、具體展位、展品原產國、國內連絡人、核酸檢測組織、生產日期、實際出入倉時間等基本資訊，與同步至市場監管進博保障指揮部監管平臺的資訊進行比對。沒有這張“身份證”不允許入館。

  除了“身份證”不能缺，進口冷鏈食品展品還必須嚴格落實“一展商一託盤”“一車一簽封”和“點對點交接”等要求。在總倉出庫時，同一家展商的冷鏈食品統一集中至一個託盤，並隨附詳細列明展商、展位號、展品名稱及數量等的清單，方便展商領取。這些冷鏈食品通過查驗後，將裝入轉運車輛，隨即用專用封簽“鎖死”，車輛中途不得停留、中轉，從總倉直運至進博展館。

  上海市市場監管局表示，自11月1日進博會全面啟動布展開始，監管部門將加强對展館進口冷鏈食品展品的巡查，重點檢查進口冷鏈食品總倉查驗證明和“三證”（入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明），及時制止生吃鲑鱼、金槍魚、貝類等未經“熟制加工”的冷凍生鮮食品的行為。展會期間，嚴格落實“三專”（專用通道進貨、專區存放、專區展示）要求。凡是進口冷鏈食品展品未取得“三證”、來源不明、展區未落實“三專”要求的，一律不得用於展示或食用。