近年來，通化市發揮農業特色資源優勢，堅持以“糧頭食尾”“農頭工尾”“畜頭肉尾”為抓手，以農村一二三產融合發展為路徑，著力打造人參、葡萄、綠優稻米、中小藥材、林特山珍、畜牧業六大農業龍型經濟集羣，不斷培育壯大龍頭企業，持續深化農業產業化經營，延長產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈，全市農產品加工業和食品產業呈現出加快增長態勢。資料顯示，去年全市全口徑農產品加工業和食品產業總產值達到185.8億元，同比增長9.4%；規上企業實現營業收入113.2億元，同比增長6.4%，營業收入超億元企業達到27戶。

　抓佈局優化。結合產業發展現狀及未來前景，加强頂層設計，確定發展路徑，制定出臺《通化市加快推進農產品加工業和食品產業發展工作方案》，科學規劃了當前和今後一個時期目標任務。堅持上下聯動、部門合作，齊抓共管、各負其責，成立工作專班，對重點產業、重點專案實行包保機制，保障了各項工作扎實有序推進。

　　抓項目建設。圍繞六大農業龍型經濟集羣發展，精心謀劃、集中推進一批投資規模大、科技含量高、產業鏈條長、帶動能力强的重點專案，充分發揮項目引領和產業帶動作用。現時，吉林紫鑫藥業藥用人參精深加工聯合體、集安益盛藥業化妝品人參精深加工聯合體、吉林雲嶺特色野山參精深加工產業聯合體、吉林參威通化快大人參市場加工倉儲行銷一體化等四大“長白山人參”產業集群項目有序推進；麥吉翁酒莊、萬通葡萄酒5000噸生產線、通化有點牛公司大型肉牛養殖基地、柳河縣孤山子鎮七棵樹南崗村人參標準化種植基地等項目順利實施；通化縣西江稻米小鎮項目建成並投入使用。此外，推薦“玉米單倍體育種科技研究”“吉林省優質、食味水稻重大新品種培育”等科研專案申報省科技廳農業領域重大科技專項。

　　抓龍頭帶動。培育發展產業集群頭部企業，完善利益聯結機制，推廣“龍頭企業+合作社+家庭農場+農戶”等模式，讓農民更多分享產業增值收益。全市市級以上農業產業化龍頭企業發展到157戶，其中國家級9戶、省級43戶；市級以上農業產業化聯合體達到32戶。東方紅西洋參（通化）股份有限公司、通化禾韻現代農業股份有限公司等14戶企業入選全省農產品加工業和食品產業百强企業，數量位居全省第二比特。

　　抓園區集聚。通過園區建設、集羣集聚發展，增强園區平臺承載能力，促進產業鏈延伸和業態融合。集安市國家級人參現代農業產業園從事主導產業企業達到439個，從事主導產業生產經營合作社和家庭農場160個，實現園區總產值83億元，加工轉化率93.3%。通化縣省級人參現代農業產業園從事主導產業企業達到830個，實現園區總產值65億元。現時，市級以上現代農業產業園發展到11個，其中國家級1個、省級4個；省級農產品加工示範園區1個；省級以上“一村一品”示範村鎮達到36個，其中國家級“一村一品”示範村鎮8個；國家級產業强鎮5個。

　　抓品牌引領。打好“特色”牌，積極創建區域公用品牌、企業品牌和產品品牌，增强農產品和食品品牌市場影響力和競爭力。組織開展“通化人參”“通化林下參”“通化西洋參”等“通字型大小”人參農產品地理標誌產品和生態原產地產品認證工作，打造一批在國內外市場有影響力的“通字型大小”精品品牌。積極組織全市企業參加長春農博會、國際農產品交易會、綠色食品博覽會等各種展銷推介活動，提升特色農產品知名度。全市累計建立通化市農業區域公用品牌9個、企業品牌29個、產品品牌22個；綠色、有機、地理標誌農產品總數達到99個。