4月26日，在寶雞市鳳翔區柳林鎮，陣陣春風攜著濃郁的酒香撲面而來。隨著寶雞市疫情防控形勢逐步向好，位於柳林鎮的陝西西鳳酒廠集團有限公司（以下簡稱“西鳳集團”）在常態化疫情防控下，開足馬力、加快生產。

“按照防疫要求，公司建立了疫情防控台賬。400多名職工進入車間時，需經過測溫、登記、亮碼等。上班期間，職工全程佩戴口罩，嚴格執行生產工藝操作規範，不串崗、不聚集……”西鳳集團907制酒車間主任王俊峰介紹。

車間裏，工人們翻攪著酒醅，剛出鍋的酒醅散發出團團蒸汽。“萬噸制酒車間於去年10月投產，今年一季度計畫生產1900噸優質基酒，實際產能達到了2000多噸，順利完成了原定的生產任務。”王俊峰說。

“今年疫情最嚴重的時期，制曲車間在缺員70人的情况下沒有減產，300多名員工加班加點、提高效率，各條生產線滿負荷生產，每天產能達到了95噸，超額完成生產任務。”西鳳集團701制曲車間主任唐建軍說，隨著車間生產不斷向智能化邁進、工人工作向規範化發展，公司逐步將“數位+”“智慧+”從概念變為現實，將品質穩定性和生產效能推向新高度。

西鳳集團結合實際製定了廠區閉環管理方案和周密的工作流程。2300多名生產、管理人員奮戰在一線，保質保量、全力以赴生產優質基酒；下屬各子公司、產業鏈企業全方位保障白酒主業生產需求；銷售業務實行線上線下相結合形式，實施補台補比特，多地聯動，搶抓銷售黃金期；在建重點專案正常施工，成品酒發運工作有序進行。

“現時，公司新建3個萬噸制酒車間，每個車間2808個窖池，合計8424個窖池，優質基酒生產能力擴增到每年4.2萬噸，徹底解決了困擾企業多年的產能瓶頸問題。”西鳳集團黨委宣傳部部長魯少軍介紹。

在位於柳林鎮的中國物流西鳳現代物流園，十幾輛省外大型運輸車輛排隊載貨。“面對複雜的疫情防控形勢，作為保障供應鏈暢通的綜合型物流園區，我們與鳳翔區政府緊密溝通，細化外來人員、貨物，特別是大貨車及司機的管控措施，建立了‘點對點’運輸機制，以全流程閉環管理紮牢‘外防輸入’防線。”中國物流西鳳有限公司黨支部書記、總經理穆臣介紹，“現時，物流園每天發車量達60餘車次，發貨量達7萬餘件，保障了供應鏈及物流暢通。”（記者：段承甫）