3月23日，記者從安康市市場監管局獲悉：為及時防控化解區域性食品安全風險隱患，提升風險隱患防控處置能力，該局日前通過“五個强化”，對近年來屢次抽檢不合格食品及生產經營企業風險隱患進行專項整治。

强化日常監督檢查。安康以食品安全風險分級管理為原則，對屢次被檢出不合格樣品或問題樣品的食品生產經營企業調高風險等級，加大監督檢查力度和頻次；按照“原因查不清楚不放過、問題整改不到比特不放過、抽檢不合格不放過”要求，針對抽檢發現的問題，確定重點檢查項目；將不合格食品生產經營企業列為日常監督檢查的重點對象從嚴監管，督促企業持續合規生產經營，保障食品安全。

强化工作協同聯動。安康加强抽檢監測不合格食品（問題樣品）核查處置工作與食品生產經營日常監管資訊共用互通，形成日常監管、抽檢監測、稽查處罰互相聯動的工作機制；緊盯不合格食品生產經營企業，新增抽樣檢驗頻次；督促企業採取控制措施，切實排查問題原因，責令企業徹底整改並嚴格檢查驗收。

强化主體責任落實。安康對抽檢出不合格食品的生產經營企業法定代表人或者主要負責人進行責任約談，全面落實食品安全主體責任，徹底消除隱患；督促企業加强食品安全自查，定期對自身食品安全狀況進行檢查評估，並對自查發現的問題及時整改。

强化監管責任落實。安康匯總整理了轄區內近幾年抽檢不合格食品生產經營企業名單，以問題為導向，細化監管措施，明確監管重點，及時消除食品安全風險隱患，完善長效監管機制，不斷提升監管成效。

强化督導檢查考核。安康成立督導檢查組，深入屢次抽檢不合格食品生產經營企業，現場督導檢查隱患整改、核查處置、日常監管、責任落實等情况。 （記者：徐穎）