省市場監管廳深入開展食品銷售環節經營許可改革，通過實行“告知承諾制”審批、“僅銷售預包裝”申請許可改備案、創新“互聯網+許可”“證照一碼通”改革、加强許可後監管等舉措，努力構建“寬進、快辦、嚴管”的許可服務新機制。

在科學評估食品安全風險基礎上，我省市場監管部門率先對部分風險較低的食品經營許可實施告知承諾制。許可部門提前告知審批程式、審批標準等，若申請人提交的材料齊全並符合法定形式，對經營條件自我評估、守法誠信經營進行承諾並依法承擔相應法律責任的，可當場做出行政許可决定，發放食品經營許可證。

對食品經營許可（僅銷售預包裝食品）的市場主體由過去審批改為備案，食品經營戶可以省去以前辦理食品經營許可證的繁瑣流程，只需在辦理執照同時填寫《僅銷售預包裝食品信息采集錶》進行備案即可，實現了申請資料大瘦身、時限大提速和“最多跑一次”。

此外，全面升級網絡平臺，實現食品經營許可事項全流程網上辦理。實行“證照一碼通”改革試點，通過陞級食品經營許可平臺及登記註冊平臺，綜合食品經營許可與營業執照，以大數據在市場管理部門之間流轉，代替申請人分頭多次跑；第一時間將食品經營許可資訊通過營業執照二維碼關聯展示，幫助市場主體准入後快速實現准營。

在經營許可“寬進、快辦”的同時，堅持許可後安全監管“嚴”的主基調。僅銷售預包裝食品經營者備案後，各地市場監管部門將在規範備案管理的同時，加强對備案經營者的日常監督檢查。（徐慕旗）