時下，正是冬儲河蟹的關鍵時期。盤錦河蟹產業聯盟傳來消息，全市上百家河蟹冬儲大戶正在採取有效措施應對當前天氣，確保冬儲河蟹安然過冬。

據調查統計，2022年盤錦地區河蟹越冬面積4.2萬餘畝，分佈在胡家、甜水、壩牆子、三角洲、新興、東風、西安等鎮。冬儲河蟹600萬公斤，扣蟹1650萬公斤。冬儲河蟹拉長了盤錦市河蟹產業供應鏈，已成為盤錦河蟹產業的重要支點。

針對今年的氣候條件，盤錦市河蟹冬儲呈現哪些特點？將有哪些有效措施？在繞陽河盤山縣胡家鎮境內，最近，田忠每天都要指派值班人員來冬儲池塘檢查幾遍，為池塘清理雜物和測氧，隨時觀察冰下河蟹活動情况，查看岸邊冰下是否有螃蟹聚集，“如果有螃蟹聚集，那就是缺氧了。”田忠介紹，“如果溶氧量低，就要向水中增氧，保持冰面透明度，讓水中光合作用能够完全進行。”

田忠說，今年總體來說溫度較往年稍高一點，溫度高，冰凍層就比較薄，冰透明度就比較好，冰下產生溶解氧多，河蟹不易缺氧。另一方面，今年入冬以來，雪比較少，冰面透明度高，這樣能够陽光直接照上去，促使冰下的微生物進行光合作用。到目前為止，還沒有發現河蟹在冰下缺氧的現象。

隨著廣大河蟹儲戶不斷積累經驗，河蟹冬儲科技不斷成熟。每年5月份，河蟹清塘以後，冬儲戶就將河蟹冬儲池塘抽幹水，在整個夏季自然晾曬，借助紫外線殺菌，有效改善河蟹冬儲池底質。每年10月初，安排工人向冬儲池塘抽水，抽水前對池底進行消毒和肥水。10月下旬開始放入扣蟹，放入標準每畝水面不超過1500斤。11月中下旬，水體結冰前放入成蟹，每畝水面不超過600斤。待水面結冰至20釐米左右，開鑿冰眼進行第二次肥水。在每個池塘四周開4個觀察孔，安排工人24小時輪流值守，觀察冰下河蟹活動情况，保持每3天檢測水中溶氧量。次年3月中旬，冬儲池冰面全部化開，冬儲管理工作基本結束，河蟹等待時機出售。

田忠提醒廣大冬儲戶，要及時打孔觀察冰下河蟹活動情况，每週要進行溶解氧測定，保證河蟹正常活動。

到2021年，全市河蟹養殖面積172萬畝，同比增長1.2%，其中成蟹面積137萬畝，扣蟹面積35萬畝，約占占全省92%。河蟹產量7.9萬噸，同比增長1.2%，其中成蟹產量5.8萬噸，扣蟹產量2.1萬噸。河蟹產品產值43.33億元，同比增長15.5%，產業產值80億元，同比增長6.3%。僅河蟹一項全市農業人口人均增收3800元，同比增長5.6%。

盤錦河蟹產業聯盟相關負責人介紹，隨著盤錦河蟹冬儲技術成熟，打破了盤錦河蟹只吃一季的慣例，盤錦河蟹從7月上市可一直銷售到次年4月，市場活躍期達10個月，充足的冬儲河蟹為市場供給提供了重要保證，有力拉動了盤錦河蟹產業強勁發展。