從“茅五劍”掉隊到現在開始走下坡路?劍南春這些年經歷了什麼?

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摘要:劍南春這些年經歷了什麼?要說現在唯一被載入正史的名酒有哪些?到底是什麼原因導致原本是名噪一時的劍南春在短短的時間裏就走下坡路了。為什麼會說劍南春是歷史最悠久,傳承最好的一款酒呢?

從“茅五劍”掉隊到現在開始走下坡路?劍南春這些年經歷了什麼?

要說現在唯一被載入正史的名酒有哪些?

那無疑是劍南春了。

劍南春可不僅僅是唯一被載入正史的名酒,同時也是現如今存留的大唐時期的名酒,它本身擁有著很多的頭銜加身,即使是現在聞名遐邇的茅臺,五糧液也沒有他的歷史悠久,而且酒質上茅臺和五糧液一開始的時候,在劍南春的面前都是“小弟”級別的酒,那時候劍南春可謂是意氣風發,誰會知道茅臺,五糧液之類的。

原以為劍南春會隨著時間的不斷發展,逐漸躋身五大名酒的行列,但誰也沒想到的是,這個昔日家喻戶曉的劍南春居然逐漸的走下坡路了,居然被郎酒,瀘州老窖等碾壓,看到這個情况,一時間很多人都是唏噓不已,這個昔日的“酒老大”居然連郎酒、瀘州老窖這樣的酒都比不過?

到底是什麼原因導致原本是名噪一時的劍南春在短短的時間裏就走下坡路了。今天我們就來說說。

1、劍南春的背景。

光聽這個名字就感覺是詩情畫意一般,劍南春乃是四川劍南鎮特產,它與趙坡茶、綿竹年畫稱之為“綿竹三絕。”

為什麼會說劍南春是歷史最悠久,傳承最好的一款酒呢?

因為劍南春的歷史最早可以追溯是唐朝時期,而且在那時候劍南春是被當做是唐朝的宮廷玉液酒,可以看得出來劍南春背景的輝煌和厲害。

而且它的歷史幾乎是超越了很多酒的歷史,同時這樣的歷史幾不僅僅代表“酒”了,同時代表的還有歷史文化,這也體現出了在某種程度來看,劍南春早已不是一款酒那麼簡單。

2、劍南春的成名史。

劍南春一開始的時候是以“宮廷禦酒”而打出名聲的,在很多人看來一款能擁有著宮廷禦酒的稱號是無上榮光,劍南春正是因為前身是宮廷禦酒的緣故所以它的品牌可以快速的起來起到了一定的效果。

畢竟很多人都知道“宮廷禦酒”這個名頭可不是開玩笑的,確實有料。

而且劍南春的傳承是從1500年就開始的,一直都沒有斷絕過,比起現在膀大腰粗的茅臺都要早很多年。

劍南春走下坡路的原因是什麼?

對於劍南春開始走下坡路這一點我主要是總結了幾點:

(1)受到自然灾害(08年地震的影響)。

導致庫存損失很多,使得他後面的庫存幾乎是跟不上導致很多市場份額的遺失。

(2)走高端市場“定位失敗。”

原本他的地位是沒有問題的,屬於中高端的地位,當後面居然用其他的一款酒來代替其位置,代替酒算了,低價卻那麼低,可以說劍南春之所以會定位市場失敗,很多原因都是因為他的策略使得他錯過了白酒的“黃金十年”的時間。

在市場上有很多酒都開始在不斷地壯大和發展,目標也十分的明確,而下麵的這兩款酒就不一樣了,他並沒有像劍南春一樣“定位失敗”而是一直都以品質為中心,定位精准走平民路線。

君子做酒,坦坦蕩蕩。

下麵這2款,雖然沒有“茅五劍”出名,但是相對來說定位精准,價格也親民,適合聚會或者請客飲用,不但面子足,口感也很不錯!

1.緣得仿臺酒。

釀酒的原料用的是優質小麥和紅糯高粱,而且它的釀造方法還是古法釀造,用傳統坤沙工藝,做出來的酒不僅酒線細長,而且酒花還很濃厚;打開以後,我們會聞到花果香、窖香等混合的味道,非常的舒服,入口後,整個酒不辛辣刺激,回味甘甜,讓人喝完意猶未盡。

主要的是這款酒的性價比超高,只有茅臺十分之一的價格,卻能達到飛天茅臺95%的品質。

看著這酒香實在忍不住啜了一口,這個味道真的太香,太好喝。

2.金沙古酒。

金山古酒,主要採用的資料是以小麥制曲,分別是用了兩次投料、蒸煮、發酵等方法釀造出來的,可以說這一款酒是很不錯的一款酒,而且這酒的質量還是品質都十分的好,具備了醬香突出、味醇豐滿、酒體醇厚等特點。

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