提起來湖北的白酒,不少酒友除了一個白雲邊就再也想不到其它,難道湖北真的就沒有別的好酒嗎?
當然不是!
就湖北的地理位置來看,三面環山、水系發達,而且有著很適合釀酒的亞熱帶季風氣候,那到底為什麼說到湖北,大家都只能想到白雲邊,而想不到其它好酒呢?
其實這並不是因為湖北沒有好酒,而是因為湖北的好酒沒有來得及“上車”!
在如今的白酒圈中,各大酒企都牟足了勁兒跟全天下講歷史、講沉澱,講深遠厚重的酒文化,在白酒行業迅速發展的十幾年中,各大酒企這樣的做法幫助它們扶搖而上。
可湖北的好酒,就像是勤勤懇懇的老農民一樣,不會講漂亮話,只知道埋頭苦幹,最終錯過了這趟高速車,落得了今天這樣一個“憋屈”的下場。
雖然現如今這些“憋屈”的好酒沒什麼名氣,但是它們卻都是實實在在的純糧好酒,沒有任何一滴香精的添加!一起來看看吧!
1.黃鶴樓
黃鶴樓酒到底有多低調呢?有很多湖北的本地人提到黃鶴樓都“只知其烟、不知其酒”!其實在黃鶴樓的巔峰時期,在國內的名氣也算是響噹噹的。
雖然曾經紅極一時,但是黃鶴樓卻在殘酷的市場競爭中一度瀕臨破產!
2003年,黃鶴樓被收購重組,才又開始站起來,不過由於市場趨於穩定,所以至今它也沒能重獲昔日榮光。
2.黃山頭
在剛剛問世的時候,黃山頭有幾十年的時間幾乎都沒有掀起任何的風浪,直到上世紀的90年代,它才迎來了自己的“高光時期”。
那時候的黃山頭憑藉著自己優秀的酒質,幾乎成為了烟酒店老闆的“搖錢樹”,不管哪家的店裡都一定少不了它的身影。
但可惜它的產品線實在是單一,銷量最好的除了光瓶款居然再無其它,所以慢慢也就泯然眾人了。
3.稻花香
其實稻花香算得上是湖北最尷尬的一款酒,很多湖北人都覺得這款酒很出名,因為在廣東也有不少的受眾,但是實際上在湖北境內,它有很大面積的區域空白。
所以就導致一部分酒友覺得稻花香火到爆,而另一部分酒友卻完全沒聽說它,而且在這部分酒友的心中,稻花香的大米可能更加出名。
但是話說回來了,稻花香的酒質還是很不錯的,只是確實需要在文宣上下點功夫!
4.園林青
在眾多的湖北酒中,它完全可以稱得上是“時代的眼淚”,簡單的綠瓶包裝承載了無數酒友的回憶。
園林青的釀造歷史十分悠久,甚至在2500年前就有了雛形,在後續的發展中也是大小獎項拿到手軟。
抓住這樣的點好好做一番文宣的話,園林青絕不至於落得今天這樣無人識的下場,實在是令人唏噓!
除了上面提到的4款白酒之外,湖北其實還有一款保健酒——勁酒,不過它名聲顯赫,今天就不多說了!
當然,湖北的好酒也不止上面提到的4款,還有石花霸王醉、枝江酒、毛鋪酒等等,這些酒都有的不俗的酒質、口碑也非常不錯,但是名氣卻不大,以至於很多外地人看到這些酒都不願意入手,甚至還有些“嫌弃”。
眾多湖北好酒落得今天這樣的下場,其實就是因為缺乏文宣!
以前的資訊沒有那麼發達,即使名聲全靠酒友們的口口相傳,也都有很不錯的效果。可如今資訊技術高速發展,“酒香不怕巷子深”再也不能成為做酒人的金科玉律了!
以前埋頭做酒,做的只是酒,而如今除了做酒之外,還要做出品牌!我們所熟知的名酒品牌,就仿佛就像是被植入進了我們的大腦中一樣,我們在選酒的時候,也往往會選擇這些酒!
其實我們今天所說的問題不止是在湖北酒的身上有,其它各個省份也都有,就連貴州這樣好酒如雲的地方也不例外,木臺厚道酒就是其中一款。
木臺厚道酒產自於貴州茅臺鎮,它的釀造人馮小寧,作為茅臺老廠長李興發的弟子,在當地頗有聲望,很多當地人都很愛喝馮小寧釀的酒。
由於馮小寧將所有的成本都投入在了釀酒上,囙此這款酒的文宣少得可憐,所以即使它在當地備受歡迎,卻怎麼也走不出貴州!
酒剛開壇的時候,就吸引了很多的酒友駐足圍觀,開壇噴香明顯,入口中後段爆香濃郁,回味悠長、空杯留香持久,當地人都說木臺厚道酒有股茅香。
類似這樣的好酒沒能走入福斯視野實在是可惜,還是由衷希望它們能够在保證酒質的基礎上,將品牌做大、做强!
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