湖北3大“委屈茶”,曾享譽國內外,如今出了荊楚無人識
我國是最早生產茶葉的國家,茶文化源遠流長。提到茶,那不得不說一說湖北。
湖北的茶文化歷史很悠久,也非常的精彩紛呈。茶祖神農嘗百草,第一個發現了茶;茶聖陸羽,撰寫了著作《茶經》,是世界上第一部專門記載茶葉的著作,是我國茶文化史上濃墨重彩的一筆。
“南方有佳木,荊楚出好茶。”湖北自古以來就是我國的主要產茶區之一,所產的茶更是遠銷海外。
曾經享譽國內外的湖北茶,如今也只能在省內消耗,除了荊楚之地很少能看到,真是有些可惜。
同樣都是好茶,為什麼不能像碧螺春、龍井一樣聞名全國呢?
其實想要從全國眾多名茶中脫穎而出,不僅需要好的品質,還要會文宣,要不然很容易就被埋沒了,成為“委屈”茶。
今天就帶大家一起來看看曾揚名世界的湖北好茶,看你有喝過嗎?
恩施玉露
主產於湖北恩施南部地區,是一種比較傳統的蒸青綠茶,也是比較有名的恩施富硒茶。
而且在唐代時期就有了“施南方茶”的記錄。
茶葉外形纖細挺直,酷似松針,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈而透亮,似瓊漿玉露,茶香清幽,滋味醇厚;經沸水沖泡之後,葉底栩栩如生,很是令人賞心悅目。
老君眉茶
此茶產於湖北紅安縣,因在我國四大名著之一的《紅樓夢》中被賈母提及,而被人熟知。
從外形上看,條索細緊,彎似眉,美觀又獨特;沖泡之後,湯色翠綠明亮,內質香氣清醇,滋味甘醇爽口;葉底清亮完整,鮮嫩肥厚,深受茶友們的青睞。
宜紅工夫茶
宜紅工夫茶是我國工夫紅茶品種之一,初創於清朝,距今也有百年的歷史了。
曾遠銷英國、俄國、及西歐等國家,品質佳,聲譽極高,後因歷史原因,幾經跌宕起伏。
幹茶色澤烏潤,條形緊細,金豪顯露;湯色紅豔透亮,滋味鮮爽醇厚,香甜可口。茶湯凉了之後會出現“冷後渾”的現象。
湖北的好茶還有很多,這裡就不列舉了。想說的是,“茶香也怕巷子深”啊,以及下麵這2款,也是這樣的原因,如此佳茗,無人品嘗,豈不是太可惜了,看看你喝過嗎?
鳳鳴毛尖
產自好茶雲集的四川,這是一款宜賓山區的本土茶,別看包裝樸實簡單,茶卻不“簡單”。
原料由當地茶農人工採摘,規格為一芽一葉,採用傳統手工工藝製作而成。
幹茶外形整齊乾淨,顏色呈深綠色,油潤有光澤,條索挺直秀美,細緊圓實;
茶湯嫩綠透亮,經沸水沖泡之後,栗香濃郁,入口微苦,清潤爽口,生津明顯,後味足。
安溪鐵觀音
產於福建安溪,屬於小濃香型半發酵茶。
幹茶色澤烏潤,茶形緊結肥壯,顆顆很有重量感;湯色呈柳丁黃色,清澈明亮,蜜香濃郁;入口滋味醇厚甘滑,濃而不澀口,回甘持長;葉底有餘香,柔軟而厚實。
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