10個顛覆認知的酒精冷知識,你絕對不知道!

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摘要:作為一名酒精愛好者,你以為你知道的酒類知識很多嗎?俗話說“活到老,學到老”,連這些酒類冷知識你都不知道,怎麼好意思稱自己“酒鬼”呢,王力宏都想為你唱“多的是你不知道的事”。很多人對醬酒顏色有一個誤區,以為顏色越黃的醬酒就是年份優質酒。醬酒需存放三年才能進行勾調,還會加入各種年份的老酒提升酒質酒香,再存放一年才能上市銷售。

作為一名酒精愛好者,你以為你知道的酒類知識很多嗎?俗話說“活到老,學到老”,連這些酒類冷知識你都不知道,怎麼好意思稱自己“酒鬼”呢,王力宏都想為你唱“多的是你不知道的事”。

下麵,來康康小編為酒鬼們準備的精神糧食吧!

1.頂級醬酒呈淡綠色,技術過硬的頂級調酒師才能調配出來,市面上難得一見。很多人對醬酒顏色有一個誤區,以為顏色越黃的醬酒就是年份優質酒。其實不然,顏色是可以用色素調製的,想喝好酒還得認准品牌。

2.你喝到的都是陳酒。因為剛出缸的醬酒,酒體爆辣刺鼻,入口尚覺甘甜,滑喉略感燥熱,回味稍帶苦澀。醬酒需存放三年才能進行勾調,還會加入各種年份的老酒提升酒質酒香,再存放一年才能上市銷售。

3.為什麼53度的飛天茅臺最貴?因為酒精的理想度數是53度。並不是酒精度數越高,越能讓人醉。酒精度數在53°時,酒精分子和水分子是最好的締合狀態,不僅讓酒體更醇厚,而且酒精進入身體後,肝臟分解酒精時,不會讓人體缺失水分,出現口渴的情况。

4.為什麼沒有易拉鑵白酒?一方面白酒不易用易拉鑵盛裝,乙醇等物質易酸敗,產生的酸性物質會腐蝕易拉鑵,導致液體洩露的情况。另一方面易拉鑵通常裝氣體飲料,氣體膨脹會新增罐體强度,而白酒中無大量氣體,只能用結實的陶瓷瓶和玻璃瓶。

5.每喝一口酒,世界上就少一個聰明的人。人喝醉後,由於語言中樞變得興奮,會導致話變多,平時不敢說的話酒後都暢所欲言,所以“酒後吐真言”是有科學依據的。同時大腦外皮層被酒精刺激,自我防禦、情感抑制能力會消减,會做出很多衝動的行為。

6.喝酒暖身不是真的。冬天來了,大家喜歡喝點小酒暖暖身,那酒精到底能不能讓身體暖和呢?其實酒分子進入身體後,只是起到了加快血液迴圈的作用,讓人體表面發熱。毛孔張開散發人體大量熱量的時候,感覺像是發熱了,實際熱量散發後身體就開始冷了,反而奪走了身體熱量。

7.胖子比瘦子更容易醉,因為身材瘦的肌肉含水量比胖子高,含水量高的肌肉能更好吸收酒精,從而减少酒精對大腦的麻痹。一杯葡萄酒的致醉程度相當於三瓶啤酒,而女性身體含水量通常比男性低,所以女性喝葡萄酒比男性更容易醉,美酒好喝,可不要貪杯噢!

8.人的身體裏一直存在酒精,因為人的消化系統被稱作“發酵罐”,自帶發酵功能,進入身體的食物會產生微量的酒精。即使從來沒喝過酒,你身體每百毫升的血液中也會含有0.01~0.03毫克的酒精,是不是驚呆了老鐵!

9.人類喜歡喝酒可能是本能,源於遺傳。曾經有一項叫作“醉猴”的實驗研究,在人類進化的過程中,由於不當存儲或者特殊的環境,將使採摘來的果子發酵,形成酒精。囙此,在食用含有酒精的水果後,無法分解酒精,飲酒能力差的猴子,必定會被淘汰。

10.威士卡和白酒一樣其實開始是藥用。在釀造初期,大家似乎相信,威士卡具有可以防治感冒的藥用價值,就和咱們中國的白酒一樣,含有豐富的生物活性成分。這些活性成分能够緩解酒精傷害,能增强人體防禦功能、調節生理節奏,以及預防疾病和促進康復等。囙此,如果適量飲酒,是非常有利健康的。

世界之大,無奇不有,各路酒鬼們還知道關於酒精的哪些冷知識,快來評論區留言告訴大家吧!

标签: 酒精 冷知識 醬酒

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