（觀察者網訊）

網紅咬過的“芝士鍋”，再給其他客人接著用？

29日，有一名上海的顧客在小紅書發帖表示，自己在去義大利餐廳Italo Trattoria吃“芝士車輪松露義大利面”時，看到芝士輪有一個缺口。後來發現，這個缺口是抖音美食博主白冰在拍攝探店視頻時咬的。

事件發酵後，有網友在白冰抖音評論區表示，白冰直播時透露已經為那個芝士車輪付過錢。

綜合白鹿視頻及新民晚報報導，涉事餐廳負責人陳女士稱，視頻拍攝結束第一時間交代了把芝士更換掉，但後廚員工覺得食材剛開始使用換掉浪費，切掉了缺口部分並消毒處理繼續使用。此外，她暫時不清楚白冰是否付過錢。徐匯區市場監督管理局表示，已對該事件進行立案調查。

31日淩晨，涉事餐廳在大眾點評上道歉，表示已將芝士輪銷毀，現時關門整頓。

12月22日，美食博主@MR-白冰在抖音上發佈了一條探店視頻。

視頻中，他前往了一家上海義大利餐廳，點了一個特色的“芝士車輪松露義大利面”。

這道菜需要現場製作，用火點燃芝士輪，並將義大利面放入攪拌。

服務員離開後，白冰表示，這個芝士輪聞起來很香，然後在助理的“攛掇”下咬了一口，隨後又因太膩將芝士吐在芝士輪一旁。

隨後，一比特服務員過來，發現芝士輪缺口後與白冰確認是否是他咬的，然後對前臺表示：“把Pos機拿過來”，暗示白冰需要為該芝士輪付費。

29日，有一名上海的顧客在小紅書上發帖表示，自己在去一家義大利餐廳吃“芝士車輪松露義大利面”時，發現自己的芝士輪有一個缺口，且芝士輪的花紋和缺口與白冰那個“一模一樣”。

另據網傳圖片，這位顧客也在大眾點評上進行了投訴，商家當時回應，這個芝士本來不准備用，但“很多粉絲表示很好奇”，於是將缺口部分附近的芝士切除了一部分，用酒精點火消毒鍋然後用的。

現時，大眾點評上已經刪除這條評估和回應。此外，這位顧客在小紅書上另發一條動態，發佈了更清楚的芝士輪缺口照片。

隨著事件發酵，也有人湧入白冰的抖音評論區詢問真實情况。有網友留言回復，表示白冰在直播的時候澄清過，當時他已經為那個芝士輪買過單了。

30日，據@白鹿視頻報導，餐廳負責人陳女士回應表示，視頻拍攝結束第一時間交代給員工把芝士更換掉，但後廚員工覺得食材剛開始使用，還可以做很多份，所以不願意浪費食材，最終切掉了缺口部分並消毒處理繼續使用。

商家表示已經得到顧客的諒解。另外，對於白冰是否為整塊芝士付款，陳女士表示自己可以去問一下。

據新民晚報報導，徐匯區市場監督管理局表示，已對該事件進行立案調查。

31日淩晨，涉事餐廳在大眾點評上再次發佈關於芝士輪事件的道歉，表示已經銷毀了被咬過的芝士輪，並於30日關門整頓。

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