食品抽檢是加强食品安全監管的重要手段，今年以來，呼和浩特市嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，以發現問題為導向，以監督抽查與資訊公示、核查處置為保障，有序推進食品安全監督抽檢工作，有針對性消除食品安全風險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

呼和浩特市創新開展“你點我檢”“你送我檢”服務活動。市市場監管部門借助網站、微博、微信等通路，向消費者廣泛徵集“你點我檢”活動抽檢食品類別、場所等。根據消費者點擊率由高到低排列，確定亞麻籽油、預製熟肉製品（預包裝肉製品）、大米、乳粉制固態成型製品、蔬菜、玉米油、豆製品、餐飲具、禽畜肉及副產品十類產品作為抽檢食品類別，計畫抽檢150個批次，已完成130個批次，其中不合格1批次，剩餘20批次的抽檢工作將嚴格按照法律法規要求執行，抽檢結果將及時在市市場監管局網站公佈。對於抽檢發現的不合格食品，將由屬地市場監管部門按照相關要求，啟動核查處置程式，進一步查實產品流向，及時採取停止銷售、下架、召回等風險控制措施，對食品安全風險進行有效防控。

呼和浩特市積極發揮食品抽檢對排查化解食品安全風險隱患的“雷達”作用，針對監督抽檢發現的問題，做好專項整治、點對點整治工作，加大核查處置力度，推動檢管結合形成合力，增强監管針對性。一方面製定全年抽檢計畫，起草了《2021年呼和浩特市食品安全監督抽檢計劃及實施方案》，市市場監管局結合實際，部署旗縣區市場監管部門落實抽檢任務。另一方面組織實施對節令食品及羣衆消費熱點食品的抽檢工作，一是對澱粉製品開展專項監督抽檢工作。截至目前，共抽檢粉條854批次，其中62批不合格，合格率93%，不合格率7%，不合格率由原來的59%下降到7%。對抽檢不合格的澱粉製品，已全部移交屬地市場監管部門立案查處。二是針對往年豆芽饅頭抽檢情况和存在問題，製定抽檢計畫。今年共抽檢豆芽產品35批，其中33批合格，2批不合格。對不合格產品啟動核查處置程式，進行立案查處。抽檢饅頭38批次，全部合格。三是開展芝麻油和醬油專項整治，今年抽檢醬油30批，芝麻油8批，抽檢結果全部合格。

此外，呼和浩特市市場監管局依託“互聯網+快檢”科技有力推進食品快檢工作，積極推進食品快檢在食品安全監管工作中取得實效。

下一步，呼和浩特市將繼續深化對食品抽檢數據的分析利用，督促生產經營企業落實主體責任，全力保障羣衆食品安全。