冬天到了，喜歡吃柳丁的小可愛們注意了，柳丁雖好吃，但是不可多食哦！今天呢，介紹一下柳丁如何釀酒，十分的簡單，下麵主要介紹下柳丁酒的釀制方法和功效特點。

柳丁含有豐富的維他命A、B1、B2、C及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分。下麵，就來瞭解下柳丁酒的製作方法，柳丁泡酒的功效與作用有哪些？很多人都喜歡自釀葡萄酒，而我們常見的果酒不僅僅有葡萄酒，比如說很多人喜歡吃的柳丁也是可以釀酒的，柳丁酒是一種低酒精度的飲品且營養豐富，口感清醇，

一、柳丁酒原材料

白糖、柳丁、高粱酒（白酒）

二、柳丁泡酒方法步驟

將柳丁洗乾淨，擦乾；將柳丁掰成一瓣一瓣的；柳丁瓣放進準備好的玻璃罐子裏，加入適量白糖和高粱酒（白酒）；將罐子密封好，在暗室裏儲藏兩周，就差不多了。當然之後你也可以把罐子裡邊的柳丁弄出來，這個就看自己習慣了。

三、柳丁泡酒的功效與作用

祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

减肥：加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和减少脂肪的堆積。

消食：有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

以上已經告訴大家柳丁可以泡酒嗎，柳丁怎麼釀酒，柳丁酒的原料也很簡單，多釀制幾瓶在家，以後沒有柳丁的時候還可以拿來解解饞，還可以拿來招待客人喲！