龍諭葡萄酒:向世界展示“中國釀造”的力量

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摘要:近日,“品過世界更愛中國——龍諭葡萄酒青島上市發佈會”在青島國際會議中心舉行。在賀蘭山麓,國內頭部葡萄酒企業張裕精心打造的龍諭系列葡萄酒,向世界展示出“中國釀造”的力量。他在龍諭青島之夜高端品鑒會上表示,在近現代,中國葡萄酒和西方葡萄酒傳統釀造強國的交流交融中,推動著中國釀酒業走向現代化。透過龍諭全新廣告語——“品過世界,更愛中國”,消費者同樣看到了“從來沒有像今天這樣充滿自信”的張裕。

近日,“品過世界更愛中國——龍諭葡萄酒青島上市發佈會”在青島國際會議中心舉行。在賀蘭山麓,國內頭部葡萄酒企業張裕精心打造的龍諭系列葡萄酒,向世界展示出“中國釀造”的力量。

對於中國葡萄酒的崛起,知名主持人趙普有著獨特的理解。他在龍諭青島之夜高端品鑒會上表示,在近現代,中國葡萄酒和西方葡萄酒傳統釀造強國的交流交融中,推動著中國釀酒業走向現代化。張裕是這個過程中的代表性企業,龍諭是代表性品牌。

“一百多年來,中國人民從來沒有像今天這樣充滿自信。”張裕股份總經理孫健在龍諭青島之夜高端品鑒會上表示。透過龍諭全新廣告語——“品過世界,更愛中國”,消費者同樣看到了“從來沒有像今天這樣充滿自信”的張裕。

品過世界,更愛中國

聚焦高端品牌,加强產品創新,啟動行銷模式,張裕在新增規模,觸達更多受眾的同時,調整產品結構,提升毛利率,浩蕩百年,如今正年輕。

“高端市場對一個品牌、一個廠家來講,是最大的實力體現。”孫健表示,公司希望通過龍諭,來昭告世界,張裕的酒達到了一個什麼樣的水准。

張裕股份公司總經理孫健先生致辭

作為張裕葡萄酒板塊的戰畧品牌,自從2013年開莊以來,龍諭累計已經獲得了91項世界大獎,其中包括被MUNDUS VINI評為“中國最傑出葡萄酒”(Best of Show China)。

在迪拜國際機場的Le Clos葡萄酒和烈酒免稅店、迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)、倫敦文華東方飯店、倫敦伯克利廣場的Sexy Fish餐廳、倫敦塞爾福裏奇百貨大樓(Selfridges)、倫敦67Pall Mall餐廳、俄羅斯知名葡萄酒商店Vinoteka80/100、加拿大安大略省酒管局專賣店(LCBO)、義大利Meregalli、瑞士Vinorama、奧地利Wein&co等全球頂尖餐廳及高端通路都能看到龍諭的身影。

早在2013年,英國王室酒商BBR就引進了龍諭產品,並設立永久銷售專櫃。這是BBR首次為中國葡萄酒設立永久銷售專櫃。由此,龍諭酒莊也成為首家打入歐洲市場的中國酒莊。如今,龍諭產品已出口至英國、德國、美國、義大利、瑞士、丹麥、俄羅斯、加拿大等44個國家。

精耕細作,閃耀匠心之光

在適合生產高端葡萄酒的寧夏賀蘭山麓,張裕自2006年開始經過十數年的反復驗證,最終從累計70000畝葡萄園中選出25個小地塊作為龍諭的原料基地。在獨特的風土之上,龍諭從葡萄種植、採摘、釀造等環節,無一不精耕細作。

種植環節,龍諭嚴格遵循“20cm黃金種植法則”,採用“傾斜水准龍幹”種植架型,將葡萄結果部位固定在離地面60-80釐米之間的20釐米地帶,讓陽光照射的角度恰到好處,使得葡萄均勻成熟;

採摘環節,用於釀造龍諭的每一顆葡萄都需要經過初選-手工串選-光學粒選三道工序;釀造上,每一口龍諭則需經過155道釀造工序、25次調配,最後再經大師盲品評選,口感最佳的一款酒才有資格被灌裝入瓶。

在上海國際時尚聯合會名譽會長、上海銘耀資本合夥人葛文耀看來,“張裕的工匠精神非常打動人,龍諭有望做到國際性的知名奢侈品品牌,因為張裕在歷史、科技、工藝等方面都具備這樣的條件。”

在不久前上海的一場各國酒王盲品會上,包括侍酒師在內所有嘉賓對來自中國、法國、義大利、智利的四款酒王進行盲品打分,A款得分113分,B款得分109分,C款得分133分,D款得分97分。其中,斬獲最高分的C款酒,正是來自中國寧夏的龍諭M12,以大比分奪得了第一名。

中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽分享龍諭的品質密碼。

中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽在龍諭青島品鑒會上表示,國產高端葡萄酒品質不輸世界知名葡萄酒品牌,部分名額甚至超出。

打造世界級品牌張裕讓龍諭驚豔世界

“要想把一個行業做大,需要構建一個啞鈴般的消費者結構。”孫健表示,與白酒相比,紅酒消費人群只有約二十分之一,培養更多人養成葡萄酒消費習慣,做大分母是行業成長的基石。“這需要高端產品的引領,我們希望並且也有信心,龍諭能够完成這樣的使命。”

打造出具有消費者認知度的高端葡萄酒產品,一方面有利於樹立中國葡萄酒的新標杆,提升其在消費者心中整體形象,另一方面也能帶動整個行業的高品質發展。

孫健進一步表示,“我們希望把龍諭作為張裕高端酒的旗艦戰畧品牌,賦予它更多的資源和力量。為此,我們將為其組建了專門的銷售團隊。”

在行業人士看來,“張裕要將更多資源聚焦至龍諭,一來是其持續踐行聚焦高端化產品戰略的具體體現,二來也能集中精力打造出繼解百納之後的‘燈塔’品牌,符合企業的長遠發展目標。產品結構的調整,高端產品占比新增,對於公司毛利率的提升也有積極意義。”

在聚焦高端的同時,張裕通過產品創新、行銷模式創新等管道,加大紅酒在年輕人群中的普及力度。孫健表示,公司已經推出了罐裝葡萄酒、氣泡酒等新產品,並加大線上行銷力度,取得了較大的成效。

值得一提的是,張裕的發展也是中國葡萄酒產業助力鄉村振興、共同富裕的一個縮影。現時,張裕已經在煙臺、北京、遼寧、陝西、寧夏、新疆等國內六大產區,佈局了20萬畝葡萄基地,採取“公司+合作社+農戶”的模式,帶動數以萬計農民致富。在此前的“2021責任中國年度盛典”上,張裕被評為“2021責任中國”年度鄉村振興先鋒企業。

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