一個國家的葡萄酒產量大，某種程度上也說明它的銷量大。舊世界葡萄酒國家的產量大並不奇怪，倒是新世界葡萄酒國家的產量飆升，很大原因就是它正在快速崛起。比如今天要說的阿根廷，它是南美地區葡萄酒產量最大的國家，是智利全國葡萄酒產量的四倍之多，甚至可以與超級大國美國相比較。

如今的阿根廷，除了探戈和足球兩大標籤之外，葡萄酒出產大國也已經成了這個國家重要的標籤。瞭解阿根廷葡萄酒的人都知道，這裡並沒有像法國這些舊世界國家那麼複雜的情况。高海拔產區、主打品種瑪律貝克、覈心產區是門多薩等幾個關鍵資訊幾乎就可以把這個國家釀造葡萄酒的情况概括個遍。

雖然阿根廷葡萄酒的整體情况相對簡單，但是不同產區的差异還是有的。除了知名度較高的門多薩產區之外，聖胡安、拉里奧哈、薩爾塔、卡達瑪律卡等幾個產區也值得瞭解一番。

聖胡安。該產區距離門多薩不遠，位於其背部的安第斯山脈脚下，現時是阿根廷第二大葡萄酒產區。由於聖胡安產區的氣候條件相對來說更加乾燥炎熱，囙此該產區種植的葡萄適合用於釀造濃郁強勁的葡萄酒。在11.6萬英畝的葡萄種植面積中，名氣最大的是除了家喻戶曉的馬爾貝克外，還有西拉。

拉里奧哈。該產區常年處於炎熱乾旱的氣候狀態，並不是符合葡萄種植生長的條件。但是阿根廷人並沒囙此放弃這塊土地，而是利用獨特的氣候和風土條件，大面積種植白葡萄，用於釀造酒精度高卻酸度低的白葡萄酒。該產區比較有名的葡萄品種為麝香、特濃情。

薩爾塔。雖然整個阿根廷葡萄酒產區大多位於高海拔區域，但是像薩爾塔以及子產區這樣，海拔普遍在5600英尺的，個別甚至到了10000英尺的並不多見。高海拔下環境下，給產區帶來最大的影響就是巨大的晝夜溫差。產區內種植最好的葡萄品種分別是白葡萄酒：特濃情和紅葡萄酒：西拉。

卡達瑪律卡。相比於一些酒莊林立的產區，位於安第斯山糜附近的卡達瑪律卡明顯就清淨了許多。依舊是炎熱乾燥的氣候帶來巨大的晝夜溫差，適合種植許多高品質的葡萄品種，囙此越來越受到酒商的關注並投資。如今這裡也在慢慢崛起發展，相信不久的將來，也會變得熱鬧起來。

此外，自然風光獨特的巴塔哥尼亞及其子產區，雖然年輕卻有著大好的發展前景。阿根廷葡萄酒產業的發展，從來離不開每個酒莊貢獻的力量。所以無論是大產區還小產區，只要葡萄酒品質好，就值得大家充滿期待。相比於法國葡萄酒對產區的追求，阿根廷似乎更加注重的是葡萄酒本身的品質，你們說是嗎？