酒桌上請客,河南人都用什麼酒?茅臺並非首選,這5款酒很受歡迎

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摘要:茅臺並非首選,這5款酒很受歡迎。中國是禮儀之邦,而河南則是中國文化的縮影,對於待客很是重視。但如今白酒市場固化,茅臺酒高高在上,成為不少人眼中的待客首選。而一眾豫酒卻頻頻爆冷,各種酒精酒亂行,在河南人不敢置信又怒其不爭的情緒中,淪為“下乘”酒!那豫酒“下乘”,如今河南人酒桌上請客,都用什麼酒?

酒桌上請客,河南人都用什麼酒?茅臺並非首選,這5款酒很受歡迎

中國是禮儀之邦,而河南則是中國文化的縮影,對於待客很是重視。以往,河南人酒桌上常見的都是當地好酒,如宋河、寶豐、張弓、賒店、杜康,這些酒,代表著地方文化,也代表著河南人對本地文化的信任。

但如今白酒市場固化,茅臺酒高高在上,成為不少人眼中的待客首選。而一眾豫酒卻頻頻爆冷,各種酒精酒亂行,在河南人不敢置信又怒其不爭的情緒中,淪為“下乘”酒!至此,豫酒淪為酒界“笑話”,雖然近些年略有好轉,但前路漫漫,任重而道遠。

那豫酒“下乘”,如今河南人酒桌上請客,都用什麼酒?你以為是茅臺?非也,茅臺並非河南人請客首選,反而是這5款酒,在當地很受歡迎,其中,河南酒只不過占了2款,可惜啊!

1、仰韶彩陶坊系列(天、地、人)

陶香型

彩陶坊系列是仰韶酒的絕佳之作,也是豫酒復興的主力產品,背靠“仰紹文化”,在豫酒之中是扛把子的存在。

彩陶坊地利,是所有系列酒裡邊相對來說,性價比較高的,價格在200元左右,不論是酒質還是包裝,都是上上之選,囙此時常在酒桌上遇到。

其酒以九糧釀造,囙此香氣的複合感比較强烈,大略一聞,帶著股陶土香氣。入口醇和飽滿,甜感凸顯,雖然整體給人一種不够緊密的感覺,但無傷大雅。

2、賒店青花系列(元、明、清)

濃香型

賒店前幾年很活躍,但近些年不知道是太低調還是沒關注到,感覺都快消失了一半。

但相比其它豫酒,賒店的酒質,保存度還是比較完好的,如果諸位酒友有意品鑒,那麼建議選擇元青花,價格150元左右。

其酒整體給人的感覺就是香,馥鬱的香,優雅的香。酒體綿柔又帶著一絲勁感,醇甜帶苦,豐富感很出頭。

3、木臺厚道酒年份系列(禮盒版、拾、拾伍、貳拾)

醬香型

這款酒產自貴州,是貴州的醬酒行業新起之秀。近些年隨著醬酒熱,流轉到了河南,並開枝散葉,逐步走到了河南人的待客桌上。

其酒是茅臺原副廠長馮小寧釀造,匠心傳承,秉承“厚道”,厚道即是酒名,亦是文化傳承!禮盒版的木臺厚道就是年份系列中入門級的,價格在180元左右。

其酒風格是純正的茅臺風格,焦、醬、糊、陳的香氣比較突出,細膩又顯優雅,不過與純正茅臺相比,自然要淡上許多。入口焦甜帶酸,生津感很是强烈,略帶苦感,但很微弱,反而顯得口感更加豐富~

4、古井貢酒年份原漿系列(獻禮、5、7、8、16、20、26、30)

濃香型

古井貢酒在河南的上桌率很高,除了前幾年的洋河,古井貢酒可以說是河南人宴請最青睞的一款酒。

古井是獲得了4次中國名酒稱號的好酒,不僅在河南受眾較多,其它省份也不少。如果選擇的話,建議古8較好,價格在260元左右。古8以下的酒,降質有點嚴重,這已經是酒圈酒友一致認同的。

古井號稱“酒中牡丹”,酒香優雅感很明顯,香氣很香,柔和感也是一大特點,不辣不刺,入口順順暢暢地就下肚了,整體顯得乾淨俐落,很不錯!

5、汾酒(玻汾、青花汾、老白汾)

清香型

汾酒,感覺沒啥好說的,幾乎所有酒友對於汾酒都無法拒絕,所以高中低檔次的汾酒,均有一大批忠實酒友。

老白汾系列的酒,在河南酒桌上出現的較多,主要價格正好合適,處於大部分酒友都能消費的檔次,價格在150~500不等。至於玻汾,自喝還行,要是請客,有些不太合適。

汾酒的酒香中,有種獨特的麵粉香氣,其次較弱一籌的還有蘋果香和豌豆香,整體處理得很協調自然。入口前澀後甜,酒體很軟很柔,飲著很舒暢!

這5款酒,是河南酒桌上出現較多的酒,但這個多,並不會太多。

畢竟河南市場很大,豫酒的沒落,使得市場群魔亂舞,全國各地的酒,都紛紛湧入河南,囙此想要出現一款佔據主導地位的酒出現,幾乎不太可能。

結語:酒雖好,卻也只是消遣之物,注重健康,才是長飲之道!

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