經常聽到酒友抱怨，明明已經很小心了，為什麼還是會買到假酒？

只能說，那些商家太狡猾了，各種“狸貓換太子”的假酒層出不窮，讓消費者防不勝防。

今天聽張三說一個辨酒技巧，明天再聽李四說一個，卻沒有一個是真正實用的。

這不就在昨天，筆者剛踩了一個假酒的坑。

去量販店買酒，看到有搞促銷的便宜酒，走近一看，還有好多名酒，毫不猶豫就買了一瓶，沒想到回家就被大伯訓了一頓，說這是假酒。

大伯在酒廠工作二十多年，有專業的知識儲備。

他告訴我，這瓶酒的味道都有一股酒精味，還給我講了好多市面上常見的假酒類型，聽完如得三寶。

今天就分享給大家，市面上5種不能買的假酒，看看中招了沒。

小心！市面上常見的5種“假酒”千萬別買，快來看看你中招沒？

▶發黴酒

食物經過長時間放置，會出現發黴的情况，白酒也是一樣。

正經廠家都會及時把黴菌清理乾淨，不然會影響到酒質。

但“不良廠家”會抓住這點，故意在瓶身製造發黴的假像，讓消費者以為這是存放多年的好酒。

所以，以後再碰到這種“發黴酒”千萬別買。

▶內供酒

這類酒已被禁止在市面流通，所以說，如果你在市面上碰到了，也八成是假酒。

▶原漿酒

新烤出來的酒，無添加無勾兌，但是口感並不好，廠家也不會在市面上賣。

所以一旦碰到這類酒，八成是假酒。

▶名酒低賣

“天上沒有掉餡餅的事”，不要被便宜沖昏了頭腦。

如果有高檔名酒低價賣給你，多半也是“水分”很足的酒，甚至是假酒，一定要擦亮眼睛謹慎購買。

▶酒精酒

用工業酒精勾兌，裡面還加入各種添加劑調味，喝下去，對身體百害而無一利。

它的標準號為20821和20822，碰到千萬別買。

所以，什麼樣的白酒值得買？

正規大廠的白酒，有專業的科技人員把關，經過多重嚴格檢測，起碼是讓人放心的。

原料錶中只有糧食和水，說明釀造過程沒有任何添加劑，酒質純天然。

產品標準號為“GB/T10781”和“GB/T26760”，這是國家賦予的，一般不會造假，信賴程度高。

需要注意的是，這2種標準號只是代表市面上常見的兩種香型，更多的見下圖。

不同香型，口感也大不相同，為了大家更方便挑選，筆者從口感上分享給大家2款好酒。

GB/T26760——君中元私藏酒

坤沙大麯釀制，經得起福斯考驗的高性價比醬酒。

釀酒人是曾傳政（師從“國醬之父”李興發）。

沿用純正醬酒的原料、“12987”工藝，經過1年的生產週期，以及10年窖藏，酒質老熟，呈優級，贏得一眾老客的連連稱讚。

雖然酒質提上去了，但因為忽略了文宣，一直被埋於深巷，除了老客，幾乎沒什麼人知道。

酒液黏稠如脂，微黃通透，一開瓶，就能聞到滿滿的醬香味，飄香四溢，連空氣都是香甜的醬味。

抿一口，爆香，伴著微酸，略過舌尖，細膩香醇，到後段，甜味十足，還會冒出糧香、果香等多種複合香味，協調怡人。

一口咽下，絲滑醇和，嘴裡留有淡淡的酒香，回味無窮。

GB/T10781——金劍南k6

中端濃香型白酒，雖是劍南春系列的小眾白酒，但酒質完全不輸“本家”。

瓶身大氣喜慶，線條優美，常用於婚宴酒席，口碑非常好。

特別的是選用5種五穀糧食混合釀造，經過黃泥發酵，含有益微生物繁多。

酒液明亮通透，無任何雜質，搖晃酒杯，黏稠豐厚。

入口酒香四溢，綿柔細膩，後段清爽，糟香味、果香味明顯，散開後會有一點淡淡的酸味，整體層次豐富。

喝完，順喉，溫暖，清爽怡人。

買酒，一定要擦亮眼睛，謹慎購買，另外喝酒也要適量哦！

上面不能買的“假酒”，大家都瞭解了嗎？歡迎在評論區留言討論。