說起喝茶，廣東的潮汕人敢稱“第二”，其他省都不敢稱“第一”。曾經在2006年有一則新聞報導震驚了不少人，說是潮汕地區的汕頭人一年下來光喝茶就可以喝掉7個億。咱們暫且不說這個數據是否屬實，但是潮汕人對茶的喜愛絕對非外省人可比啊。

在潮汕，家家戶戶都準備的有一套茶具，老老少少都會泡茶，有時更是一天到晚與茶打交道。外地人都是“無酒不成宴”，他們卻是“無茶不成桌”。一人獨樂，二人成趣，三人在一起估計得從天明喝到天黑了。

一般像四川人遇到熟人時，四川人會說“有空一起過來打麻將啊！”，而潮汕人則會說“得閒飲茶！”，意思就是有空一起來喝茶唄。北方人不管是什麼日子都要吃餃子，而潮汕人是一日三餐都要來杯茶，他們也稱之為”茶米”，意思是喝茶像平日吃米飯一樣，“寧可三日食無肉，不可一日飲無茶。”

有不少潮汕的網友說，潮汕人無論是交朋友，還是工作談生意，甚至是談女朋友都是以喝茶開始的。也有網友說，哪怕在工地搬磚，老闆可以工錢給少點，只要茶管够就行。甚至有的潮汕人家裡被大水淹了，第一件事想的不是家裡房子會怎麼樣，而是“沒法喝茶了！”。囙此，便有網友直言：你們喝的是水，我們喝的是命！

於是，有不少網友就好奇了，既然潮汕人這麼愛喝茶，那他們平時都愛喝什麼茶，讓他們如此青睞呢？通過走訪，盤點了潮汕人寵愛的4款茶，看看你都喝過嗎？

▶1、鳳凰單叢

鳳凰單叢是烏龍茶中的代表，主要產地在廣東潮州地區，其產量比較低，俗話說“物以稀為貴”，可能囙此比較受當地人的歡迎吧。

另外，單叢茶有著與眾不同的香氣，而且香型十分豐富，當地的潮汕人自古以來喜歡用香氣的類型來給單叢茶取名字，如鴨屎香（其實是“銀花香”）、蜜蘭香、桂花香、芝蘭香等多種香型，光是比較有名氣的單叢茶就有十大香型在內，所以外地人在潮汕買茶，單單是名字就能將繞暈很多人。

▶2、武夷岩茶

不少人應該聽說過潮汕人喜歡喝“工夫茶”，其實工夫茶並不是指“茶藝”，而是“茶種”，如果你去潮汕遊玩，對店家說“來一斤工夫茶！”，那可就要讓人笑掉大牙了。

古代潮汕地區的茶葉產量其實並不高，潮汕人平時喝的茶葉也主要來自福建省的武夷山區。福建茶葉自古就有享有盛名，北宋的大文豪蘇轍所著的《和子瞻煎茶》一詩中，就有一句“君不見閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞”，道出了品茶的耐性，不急不躁。而後世人口中經常提到的的“工夫茶”，原本指的是品質上佳的“武夷岩茶”，也就是說，工夫茶本意是指茶種。

▶3、元鶴松毛尖

對於潮汕人來講，生活中也不能少了綠茶的存在呀，所謂“要想生活過得去，就得帶點兒綠！”

這款茶屬於信陽產地的毛尖茶，產於信陽“五雲兩潭一寨”的黑龍潭。想必大家對“綠茶之王”信陽毛尖的大名早就耳熟能詳，而元鶴松毛尖的主產原料正是出自“茶王之鄉”——溮河港鄉的“五雲兩潭一寨”這幾個地方。只有這裡盛產的毛尖質量才是最好的。

此茶幹茶纖細，佈滿白毫，尖削挺秀呈碗釘形，外形勻整，其栗香味濃郁，給人有一種新鮮之感在裡面；沖泡一杯後，茶香味更是撲鼻而來。茶湯透亮嫩綠，香氣高爽悠長、生津回甘明顯，且頰齒留香，葉底鮮綠清亮，芽葉完整。也有潮汕人說“如果你沒喝過元鶴松，等於沒喝過正宗的信陽毛尖。”

通常人一泡茶可能只用3g，而潮汕人據說一泡茶下來能用12g，這也就體現出毛尖在潮汕人那裡價值不一般了吧。

▶4、鐵觀音

鐵觀音也是平時潮汕人喜愛的一款茶，我們都知道鐵觀音是福建人種植出來的，但鐵觀音茶卻是潮汕人喝出名氣來的，這就類似紫砂壺是宜興人創造的，但卻是潮汕人用得最好的一樣。

此外，鐵觀音在潮汕的賣價也可以接受，本身潮汕的茶葉市場也大，潮汕人和閩南自古就是一家，當地還有一種說法是，潮汕人即使不喝鐵觀音的話，也要有一半的鐵觀音拿去裝填枕頭，因為潮汕民間有“茶葉填枕頭”環保一說，不過那是由沖泡過後的茶渣做的，所以不值什麼錢，但是這也能體現出潮汕人生活中喜愛鐵觀音茶的一面。

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