糕點是我們日常生活中，深受人們喜愛的一種美食，品種很多，外形好看，口味多變，每一種都有獨有的味道，儘管現在宣導健康生活，認為糕點屬於高油，高脂，高糖的食物，多吃對身體不利，可是這種能讓人產生愉悅心情的美食，一般人很難戒得掉。娛樂圈有比特女明星，說她從來沒有吃過糕點，像這樣的狠人，絕對鳳毛麟角。

既然糕點如此受歡迎，做糕點的商家自然也不少，每一座城市都有很多家糕點鋪，還有不少是知名連鎖店，糕點的價格也是一漲再漲，隨便一小塊糕點，都賣到七八塊，甚至十幾塊，都有點吃不起了，卻仍然不影響暢銷。

有生意好的糕點鋪就有生意差的店，糕點如果在保質期內賣不出去，本著對顧客負責任的態度，一般都會扔掉或者銷毀，還有點糕點鋪每天最後一兩個小時打折促銷，而鄭州有一家知名的麵包店對做法則讓人大跌眼鏡。

這家店被店員曝出賣過期產品，此事曝光之後引起網友高度關注，媒體也很重視此事，特地到店裡採訪，誰料店長的話卻震碎三觀。記者問，店長有沒有賣過期食品，店長左顧而言他，後來裝出很委屈的樣子，哭訴著說，那麼多的糕點賣不掉，扔了實在是太痛心了。

這家店原本是知名連鎖店，糕點店品種很多，味道也不錯，店裡環境很舒適，服務也很熱情，生意原本還是不錯的，但是由於市場競爭激烈，定位不准，定價太高，很難留住客人，每天都會積壓下大量的糕點，為了減少損失，店長讓店員更換包裝，更換生產日期，繼續售賣，豈不知，這樣的做法，無異於飲鴆止渴，因為客人吃過之後覺得不好吃，不會再來了，長此以往，積壓的產品就會越來越多，直至事情敗露。

事情被拆穿之後，店長並沒有意識到錯誤，反而把責任推卸到別人身上，她說，每天店裡生產的糕點，如果賣不出去，她要承擔損失，每天工作十幾個小時，不光賺不到錢，還有可能往裏搭錢。更何况看到每天要把那些糕點扔掉，感覺實在是太痛心了，才想到換個包裝繼續出售。

這樣荒唐的邏輯，真的是讓人看不懂，難道她上崗之前沒有經過培訓嗎？為了不浪費，就把過期產品賣給客人，客人吃後，如果身體產生不良，那損失豈不是更大，好在這家店現時已經停業，希望同行能以此為戒！