提起安徽白酒，很多外地人好像只能想起來“古井貢酒”。

除此之外，很少有人能說上來第二款白酒的名字，難道安徽只有古井貢酒這一家酒企嗎？答案肯定不是這樣的。

實際上，安徽當地有很多純糧好酒，這些白酒曾經也十分輝煌，甚至能與四川白酒抗衡。後來因為種種原因，發展受到了限制，才導致如今“安徽無好酒”的尷尬局面。

下麵我們就來看一下，那些曾經紅極一時的安徽白酒：

口子窖酒

這款酒屬於兼香型白酒。

如今的處境卻越來越尷尬，省外市場開拓不出來，省內市場也被其他白酒佔領，如果不開拓新的路徑，很難翻身。

不同於其他白酒的是，在釀造時不僅使用高溫制曲，也要用到中溫酒麴，使得這款酒別具一番風味。

入口醇和飽滿，醬香濃郁，中段之後，香氣慢慢弱化，整體呈現出淡淡的窖香味，尾段收口比較乾淨，整體風格更偏向於醬香型白酒。

金種子酒

當地人都說安徽飛出了兩隻“優異人才”，金種子酒便是其一，足以可見當年的金種子酒有多風光，另一個是大家熟知的古井貢酒。

一直以來，兩家酒企相愛相殺，而現如今，古井貢酒在國內名聲大噪，而金種子酒卻始終走不出當地。

這款酒相比其他傳統白酒而言，入口確實要柔順很多，就算喝多了也幾乎不會有上頭的感覺。

迎駕貢酒

這款酒因曾經外購基酒而飽受詬病，名氣一跌再跌。

如今酒質也有了很大的進步，其釀造時選用活水釀酒，水中的礦物質含量豐富，釀出來的白酒口感十分好。

酒香幽雅，濃重帶醬，香氣協調，入口綿甜、甘冽爽口，深受當地人的喜愛。

由此可見，消費羣衆最看重的不是外表，而是“本質”，確切地說，是酒的品質。只有酒水的品質足够好，消費者才願意為之買單。下麵2款白酒，雖名氣不大，卻是實實在在的純糧食好酒。

君中元私藏酒

這款酒的釀造人是曾傳政，師承李興發（醬香之父）。

酒廠十分注重釀酒原料的品質，每到糧食成熟的季節，都要到田地裡面現場驗收，不合格的糧食一律不收，所以每年釀出來的白酒品質都極高。

為了讓更多的老百姓喝上平價醬酒，酒廠一門心思地撲在了釀酒上面，反倒是忽略了文宣，導致名氣不高。即便如此，這款酒還是憑藉其優异的品質，吸引了一大批酒友，很多人嘗過一次之後，便開始成箱地往家裡搬。

開瓶瞬間，酒香味噴湧而出，不出30秒，整個屋子都是香的，饞得人直流口水。

入口細膩、醇厚，醬香味突出，層次感分明，酒液進入口腔的瞬間，整個味蕾都變得活躍起來，頗有一種“舌尖上的盛宴”的感覺，酒液緩緩入喉，絲滑飽滿，杯酒下肚，渾身都感覺暖乎乎的！

金劍南k6

屬於劍南春旗下的覈心子品牌。

酒液清澈透明，不帶有一丁點雜質，輕輕晃動，酒花細密飽滿，個個如珍珠一般透亮，並且掛杯十分明顯；開蓋香氣也比較純淨，細聞，除糧香之外，還可感受到一絲花果香，輕抿一口，口感純正，微甜，入喉絲滑流暢，餘味悠長。

這款酒最大的特色便在於瓶身，外觀主體顏色為紅色，文字是金色，搭配在一起顯得十分大氣、喜慶，囙此，這款酒也常常被用在婚宴場合。

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