白酒在70.80年代是很便宜的,那時候農村的小賣部裏白酒大約就賣幾毛或者一塊錢一瓶。純糧酒很多,也沒有檔次這一說,喝酒就圖個好喝。
小時候也沒有在屋子裏吃飯那習慣,就在漏天大院裏支個桌子。
端著碗蹲在地上,聽父親和舅舅或者其他親戚喝酒的時候劃拳,還可以偷點他們的土豆吃。
雖然不知道喊的是什麼,但就是有那股熱鬧勁。
依稀記得當時他們喝的是什麼老白乾,包裝也都是光瓶上貼個紙,誰也不嫌弃誰!哪像現在這個瓶子做的花俏的。
下麵給大家分享一下,在60.70年代常見的6種純糧酒,估計見過的差不多都40歲了,滿滿的回憶!
第一種:武陵酒
這應該是不少湖南人喝過的第一款醬香酒。產自湖南常德,常德古稱武陵,故得此名。也早在上世紀70年代,這款酒就被賦予了”湖南省名酒”的稱號。
在之後的幾十年裏,也不斷被授予各種各樣的殊榮。
可以說是在市場不斷的衝擊下依然能做出自己一片天地的一個品牌,而且現如今產品已經涉及醬香、濃香、兼香三大體系。
酒液微微泛黃,醬香濃郁細膩,口感幽雅,甘甜尾淨。
第二種:屈原酒
產自湖南汨羅,是80年代左右開始流行起來的。
如今基本上已經銷聲匿跡了,在各大量販店或者深巷中的小賣部也不曾看到它的身影,可它昔日也是憑藉過人的口感走進千家萬戶的!
作為濃香型白酒,它的酒質清澈透明,酒體醇厚、香味協調。
第三種:景芝酒
都說山東人雖然能喝但是沒有好酒,但這款酒當時也是家喻戶曉的。另一個名字可能對於大家更加親切——“老黃皮”。
這個品牌毫不誇張地說是百年老字型大小,因為早在1915年它就入展巴拿馬萬國博覽會,之後也是有了芝麻香型。
一直到80年代末期90年代初,這款酒都被用來款待賓客使用。
第四種:全興大麯
宏觀來說是一個有著200餘年歷史的老品牌,現如今大家可能是從它和水井坊的新聞中瞭解它的“前世今生”的。
全興大麯也是最早一批批量釀造高度白酒的廠商。
尤其是大麯濃香60度,但是只要是喜歡高度酒的不會錯過的一款酒,整體香醇協調、綿甜甘冽,入口體驗不錯。
第五種:衡水老白乾
衡水老白乾在今天也算是市面上常見的酒之一,而它其實自從20世紀以來就基本上沒有間斷過,被酒友戲稱為”鐵打的老白乾”。
原料採用老五甄和兩排清工藝,精心的釀製造就了老白乾獨特的醇厚豐滿、甘冽爽淨。如今的老白乾也在一直探索白酒市場的其它領域。
可以說是白酒行業歷久彌新的代表之一。
第六種:北大荒
產自黑龍江的一款濃香酒,在上世紀70.80年代格外盛行。現在有說法是之前的北大荒是八五三農場的,跟現在的不一樣。
上述的6種白酒,都是老一輩人的回憶,知道的應該都是70後。
它們有的現在依舊常見,有的早已不見蹤影。這不僅僅是和時代有關,而更是自身對市場的策略相關。
就像老白乾這種白酒一直走“低價策略”,在不放弃低端市場的同時不斷在高端市場進行嘗試,同時還靠廣告擴大自身的影響力。
都說“酒香不怕巷子深”,其實白酒也是更新反覆運算很快的,而且需要文宣!
如今我們身處流量時代,每個白酒商家都不可能錯過一個文宣自己的機會,因為就算酒再好喝,再便宜。也會有更好喝更便宜的出現。
這就是行業內卷。
而一些小牌好酒則是在這嚴重的內卷中逐步淡出。總得來說,白酒的70.80年代是個注重酒質的年代,而如今是個靠博人眼球賣貨的時代。
不論是什麼行業都必須順應。
大品牌因為高昂的價格和老百姓的關係不大,而隔兩三天就冒出來的網紅白酒質量更是堪憂,許多人挑花了眼也挑不出純糧酒!
下麵就給大家推薦1款如今知名度不高的便宜純糧酒,喜歡的朋友可以去嘗嘗。
第一款:君中元私藏酒
產自貴州的一款10年坤沙老酒,質量等級是優級。
釀造人的來頭也不小,是茅臺集團“榮譽廠長”李興發的弟子曾傳政(故)。
由於酒廠對釀造工藝的“吹毛求疵”。所以在原料上精挑細選,工藝上嚴苛要求,選用傳統坤沙工藝,成酒長達300多天,之後還要經過6年的窖藏。
但是知名度上一直是這款酒的短板,因為資金都投入在提升酒質上了。不過就憑藉著酒質,仍在不少酒友心中留下了深刻的印象。
酒體:清澈無雜質,有老酒般的黏稠質感,酒花豐盈細密。
口感:入口爆香,不會太辣,取而代之的是純正的醬香;中段回甘,層次感分明,果香、焦香都能品出來。
喝上幾口就會陶醉,不小心喝多了也不用擔心上頭!
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