一杯白酒解憂思。

老一輩人都鍾愛白酒，不僅是白酒好喝，更多的是白酒寄託著人的情感，人情世故以及禮尚往來的情誼。

可隨著酒精酒的盛行，福斯對白酒市場充滿恐懼。

記得前兩天表哥結婚，老舅因高興沒控制住，多喝了幾杯，結果第二天起來頭是昏昏沉沉的，連著幾天都沒精神，後來才知道是喝了酒精勾兌酒的緣故。

買酒不能看價格，還是得有點實用的技巧，不然很容易喝到酒精勾兌酒上頭難受。

在大家看來，想要避開酒精酒很難，可在行家眼裡，簡單得不能再簡單，筆者特意請教了鑒酒專家，聽後發現確實很簡單，往下看。

不管有錢沒錢，買酒時看到瓶身“4個字”趁早放下，全是酒精酒

這4個字就是原料錶中的“食用香料”和“食用酒精”。

這時大家可能就疑惑了，既然是“食用”，為什麼在酒裡面就不能喝了？

食用香料

通俗點兒說，就是來給食物補充味道的，分為天然和合成兩種。

不管是哪種香料，裡面的成分或多或少都會對身體造成傷害，尤其是合成香料中的化學成分。

雖然現在國家對其用量有管控，都在合理的範圍內，但如果長期飲用，食用香料進入人體無法排除，日積月累下堆積成山，很容易造成身體負擔，影響健康。

食用酒精

主要分為糧食酒精>薯類酒精>蜜糖酒精，依次類推，蜜糖酒精是最差的，含有很多對人體有害的化學成分，成本也是最低的。

所以白酒原料錶中如果標有食用酒精，大多都是指最差的蜜糖酒精，而使用這類食用酒精的就是酒精勾兌酒。

因為純糧酒中的酒精都是有糧食發酵得來，在瓶身中只會標注糧食，並不會標注食用酒精。

在買酒時，看到原料錶中的這“4個字”，一定要趁早放下。

而純糧酒中的原料可以用3個字概括，就是“糧食”、“水”。

這裡所說的糧食是指高粱、大麥、玉米、小麥、豌豆等穀物糧食。

純糧酒的香型有醬、濃、清、米等12多種香型，每種香型使用的糧食都不一樣，釀出酒的口感也不一樣。

很多人總是挑了不適合自己口味的白酒，覺得不適口，還誤以為自己喝的是酒精勾兌酒，為了防止大家再次踩雷，筆者挑選了2款最受歡迎的香型白酒，分享給大家。

醬香型——君中元私藏酒

產自醬酒聖地貴州，用當地的單寧含量高的紅纓子高粱為主原料，新酒又窖藏10年，是一款經得起福斯考驗的純正醬酒，且性價比高。

喝過的酒友都覺得酒質上乘，經常回購。

釀酒人曾傳政（“茅臺原廠長”李興發徒弟）。

唯一的遺憾就是文宣沒做好，才讓這麼好的酒一直沒什麼名氣，很多酒友也無從得知。

酒液微黃通透，明亮清澈，聞香突出，濃郁的醬味醇和怡人，細聞下，糧香和果香冒出，融合協調。

入口醇香！順滑！像絲綢一樣，順滑的從舌尖流至整個口腔，綿和微酸，醬香濃郁，細品，複合香味依次冒出，香醇似瓊漿玉液。

一口咽下，溫和綿軟，回味甘甜且留香持久，讓人回味無窮。

濃香型——水井坊臻釀八號

一款性價比高的濃香型白酒，一經推出，就受到福斯的追捧和喜愛。

外觀時尚大方，是一種很符合現代福斯審美的風格。

單從外觀絕對想不到它已經有600多年的歷史，緊跟時代潮流發展。

酒液透亮晶瑩似水晶，聞香濃郁但不油膩，伴隨著糧香、果香等複合香味怡人。

入口醇綿，沒有多餘的雜味，整體圓潤豐厚，細品能嘗到突出的窖香味，喝後回味悠長，舒爽怡人。

上面酒精勾兌酒的4個字，大家都瞭解了嗎？歡迎在評論區留言討論。