“營口大米”獲評國際米食味大賽金獎

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摘要:12月12日,2021第二届國際米食味品鑒大會中國區總決賽在鮁魚圈區萬隆廣場舉行。“國際米食味品鑒大會”是全球大米領域中的頂級賽事,被稱為大米界的奧運會。

12月12日,2021第二届國際米食味品鑒大會中國區總決賽在鮁魚圈區萬隆廣場舉行。營口禾豐源米業有限公司選送的“一目惚”“豐錦”大米、大石橋市高坎鎮稻農周維東選送的“稻花香”大米、營口渤海米業有限公司選送的“越光”大米榮獲優質產區組金獎。

“國際米食味品鑒大會”是全球大米領域中的頂級賽事,被稱為大米界的奧運會。本次活動由日本米食味品鑒士協會、中國技術監督情報協會、營口市政府等聯合主辦,小產區(北京)科技發展有限公司、營口市鮁魚圈區紅旗鎮民俗大集管理有限公司、營口網紅電商產業園有限公司、營口萬隆廣場商業管理有限公司承辦。來自全國各地及優質產區的大米種植企業、農民合作社和家庭農場主參加本次大會。日本、韓國、新加坡等國家和地區的相關協會和企業代表以視頻或派出代表的管道出席活動。

活動現場,30比特專家评审對現場製作的米飯香氣、外觀、味道、粘性、軟硬程度等進行綜合品鑒。

最終,五常市大鄉村創新水稻種植專業合作社的15個參賽企業獲得綜合組金獎,齊齊哈爾農墾開荒米水稻種植專業合作社的24家參賽企業獲得綜合組特別優秀獎,營口禾豐源米業有限公司等21家參賽企業獲得優質產區組金獎,四平遼河農墾管理區豐利園家庭農場等17家企業獲得優質產區組特別優秀獎。

“通過大賽把我們國家好的大米挖掘出來,像我們營口、盤錦這些著名的產區,大米口感非常勁道,各地消費者都很喜歡。通過這次活動,我們想推出很多不同的產地,優質的大米品種,讓好的大米有好的價值,有好的消費者。”中國農業大學食品學院副院長、教授郭順堂說。

本次活動還設定了“營口禮物”特色產品展、營口優質大米品牌展、鄉村振興全媒體會客廳,並開展參賽米樣線上預售。

市領導高洪濤、張顯斌、代萍出席活動。

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