導語：4種“便宜酒”，其實是真正的精品純糧酒，卻只有內行人才買

今日大雪，氣溫越來越低，喜歡喝酒的朋友已經不適合喝啤酒了，小酌幾杯高度白酒還是可以的，入口暖乎乎的。

喝過白酒的人都知道，只有純糧食酒才值得喝。

那麼，糧食酒怎麼挑？

第一個方法：看標準號和質量等級。

其中純糧食酒是分香型的，不同的香型會對應不同的標準，大家可以自行查閱，心中強記即可，比如GB/T10781.1是濃香型糧食酒，GB/T26760是醬香型糧食酒。

另外，糧食酒還有等級之分，一般只推薦優級酒，一級是退而求其次，二級及以下不考慮。

重點是，不買GB/T20821和GB/T20822的酒精勾兌酒。

第二個方法：看原料。

只有穀物糧食和水的，則為糧食酒。

看到這裡，大家就會知道，糧食酒並非只有茅臺、五糧液這類名貴酒才有，很多“便宜酒”也滿足這幾點要求，也是精品純糧酒。

只是很多時候人們會下意識地認為便宜無好酒，所以才會忽略掉它們，殊不知比那些靠打廣告，或換上精美包裝的昂貴酒精酒一比，它們才是真正的精品糧食酒。

可惜只有識貨的內行人才買，尤其是這4種，一起來看看。

一、敘府大麯

敘府大麯是宜賓的第二大酒企，屬於有40年歷史的川酒老品牌。

傳承古法工藝，五種糧食釀造的純糧食酒。窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，典型的川派濃香。

我身邊有不少老酒友去四川帶回了這酒，整體是真不錯，價格也很便宜。

但跟其他人說起，知道的人還是不多，基本只有內行人才買。

二、金品沱牌

金品沱牌也是四川的一款特產白酒，歷史悠久，是當地的名酒。

口感以入口綿、落口甜著稱，香氣持久，馥鬱舒適，有淡雅的果香味，糧食香氣富足，不愧是用六種糧食釀的多糧食酒。

在當地享有名氣，屬於六朵金花之一。此酒是沱牌酒的百姓酒，價格最為便宜，拿來當口糧酒喝綽綽有餘，酒體很清晰，品質極高。

只不過檔次不高，加上不是沱牌的主流產品，自然推廣不多，大多普通酒友都只知捨得沱牌，只有內行人才買這酒。

三、杜醬猫熊酒

從名字可以看出，這是一款地方酒。

產自茅臺鎮，工藝、資料等與茅臺無異，酒體微黃透明，醬香味很明顯，入口有果香味和芝麻香味，醇厚回甘，好喝不上頭，當地的特色糧食酒。

價格也很便宜，只是配上低名氣和俗氣的酒名，導致外行人不識貨，只有內行人買罷了。

四、綠脖西鳳

綠脖西鳳是鳳香型白酒的代表，標準號為GB/T19508，55度的純糧白酒。

據史料記載，起源於殷商，興盛於唐宋，是我國最古老的白酒之一。早在幾十年前就列入全國名酒行列。

它風格特异，雖是高度酒，卻沒有傳統白酒一慣的辛辣作風，反而很柔順，甘潤挺爽，不爆口，好喝不上頭。

因酒瓶脖子長而得名，只是近些年發展不順，只有內行人在喝而已。

編輯人：橘子皮