極目新聞記者周萍英

通訊員歐立群熊明銀

冬日暖陽下，湖北省襄陽市南漳縣城關鎮胡家營村一個叫做彭家院子的山坡上，一對“80後”夫妻正在忙碌著。在坡上打掃、整理雞舍的是丈夫劉永才，地地道道的農家小夥；坐在室內電腦前聯系業務的，則是妻子李國榮。

“我們養殖的是人工馴養的七彩山雞。”劉永才說。極目新聞記者看到，這種山雞不像雞，更像大號的鳥。頭部有黑色、紫色、藍色三種顏色，背腹部由白、灰、棕等顏色交織。一條五彩斑斕的長尾巴引人矚目，更特別的是，紅色的雞冠不長在頭上，而是長在雞喙上。

養山雞始於2015年。當時，夫妻兩人都在外地打工，每月收入上萬元。一次在同學家串門時，他們頭一回接觸到“七彩山雞”。看到別人別人養“七彩山雞”紅紅火火，自己回鄉創業的念頭由此而生。

但是，當小倆口徵求家人意見時，多年擔任村幹部的劉有才的老父親首先站出來反對。他認為農家人創業有風險，打工才保險。

在經過多次實地考察並請教專家後，夫妻倆確認南漳當地氣候、山地非常適宜養殖“七彩山雞”，發展前景廣闊，不顧勸阻决心投資創業。2015年6月，“九鳳堡七彩山雞養殖農場”正式掛牌成立。

建雞舍，掛天網……事務瑣碎而繁忙，妻子李國榮把父親從湖南老家請來幫忙。用作檁條的竹竿一根就有百十斤，幾趟扛下來，身形瘦小的李國榮被累得一度想打退堂鼓。但最終，兩人一起攻下了防疫關、防雞鬥毆關，克服了資金短缺、飼料不足的困難，逐步打通了線上線下銷售管道，“七彩山雞”和“七彩雞蛋”逐步飛出胡家營，走向全國。

劉永才介紹，憑藉綠色有機、營養豐富的優勢，“七彩山雞”賣到了100元一隻，“七彩雞蛋”雖然個頭不大，也能賣到2元一個，收益高於本地土雞和土雞蛋。

然而，創業剛剛見點起色，疫情來了。夫婦倆咬牙堅持，苦苦支撐兩年，總算熬過了難關。如今，彭家院子的山坡上，又能看見山雞色彩斑斕的身影。

劉永才說，眼下，每批次的養殖量均在5000只左右，土雞蛋也不愁賣。不僅如此，他們還帶動附近8戶農民參與養殖，抱團發展，共同致富。

“現時我們正在研發罐裝七彩山雞湯、猪肚雞湯、霸王別姬湯、七彩皮蛋等特色系列產品，並且與周邊都市餐飲、食品、商貿企業形成固定的合作關係。下一步還將打造成為以‘七彩山雞’為主題的旅遊景點，吸引人們前來休閒遊樂，觀景賞鳥。”對於未來發展，這對80後夫婦信心滿滿。

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