在河南鄭州的一個小飯館裏，老闆死死抓住一個小偷不放手，還起了爭執，這種場面引起了食客們的圍觀。原來老闆看到自己店裡桌上的辣椒面全都沒了，認為是這個食客偷走的。

沒想到，這個食客為了自證清白，竟然又吃了一整碗辣椒面，這一舉動讓看熱鬧的人連同老闆都驚呆了。而這個連吃兩碗辣椒面的人，就是現在被稱為“中國辣王”的李永志。

事情原來是這樣，這天，47歲的李永志剛幹完裝修的活兒，又累又餓，好容易走到了一家飯館，他等不及老闆上菜，就先用米飯拌著著一碗辣椒面，匆匆吃完墊肚子。

不料卻被老闆誤解，以為自己偷了店裡的辣椒面，為自證清白李永志才不得不又當場表演了一次幹吃辣椒面。而更讓李永志沒想到的，就是自己能吃辣的這個生活習慣，為他帶來了人生的改變。

就在李永志能吃辣的事情被廣泛傳播之後，他自己也發現可以利用自己這個异於常人的特點賺些錢。並且為了鍛煉自己的吃辣能力，每天都要吃5斤辣椒還搭配配高度白酒。

於是他開始參加了各種各樣的吃辣比賽，能吃辣的名氣也隨著各種比賽而大增。他甚至還在2012的時候，專門在湖南擺下擂臺，揚言要和全國能吃辣的人打擂臺。

本以為山外青山樓外樓，李永志肯定會被更能吃辣的人打敗，但是李永志卻一路過關斬將，打敗所有人成了擂主，更榮獲了當地有關部門給他頒發的“辣椒王”的證書，吃辣能力得到了官方認證。

名聲大噪的李永志隨後又收到了央視節目組的邀請，在一檔名為《中國味道》的真人秀節目中，他更是展現了自己驚人的吃辣椒能力。

李永志在節目裏不僅一天吃5斤辣椒，還在吃辣椒的時候喝酒吃大蒜，這種辣上加辣的特殊能力讓眾多觀眾們驚異不已，難不成他有一個鐵胃嗎？眾所周知，央視節目有著龐大的受眾群體，所以節目一經播出，李永志一下子火遍了全國。

有了電視節目的宣傳推廣，李永志的“辣椒王”稱號越來越響亮，甚至傳到了國外。有德國的記者還專程跑到李永志生活的地方，專門出資來為他、拍攝紀錄片，而其他國家的記者和節目組也紛紛向他發出了邀請函，這也讓李永志從中國走向了世界舞臺。因為吃辣，竟讓他成為了一比特享譽世界的名人。

走紅之後，經常有人聯系到李永志向他發起挑戰。本以為能有人奪走他“辣椒王”的稱號，但被人屢屢挑戰，他卻是屢戰屢勝。

有一次，有一個能吃辣的重慶人，向李永志下了戰書。李永志當時吃了一斤的朝天椒還有自己種的辣椒，仍然面不改色意猶未盡的樣子，而再看這個重慶人，只吃了一斤辣椒就已經不行了，只好灰溜溜走了，甘願認輸。

除了國內的挑戰者，李永志還收到了國外的挑戰。有一比特號稱“美國辣王”的挑戰者，聽說了李永志的名聲後，便向他發起了挑戰。

在挑戰當天，還有節目組拍攝。兩位“辣椒王”剛開始都面不改色使勁兒往嘴裡猛灌辣椒，但是兩個人比了一會兒不分你我，於是李永志提議，一口白酒一口辣椒，陞級比賽的難度。

眾所周知，辣椒和白酒加起來是辣上加辣，沒多久，美國選手就面紅耳赤，然後放弃了比賽，李永志成了打敗外國人的“世界辣王”。

在不斷接受挑戰的同時，李永志自己也尋求著更多的辣味刺激，他先去雲南成功挑戰了最辣的辣椒，後來又放出話說自己要挑戰世界上所有最辣的辣椒。

當消息傳到國外時，他收到了更多來自國外的邀請。正是在這樣的情况下，他應邀到印度挑戰號稱世界上最辣的魔鬼辣椒，不可思議的是，他竟然一口氣吃了32個，要知道，當時在印度的最高紀錄是一位老人，而他也僅僅只吃了5個。

逐漸地，眾所周知，李永志的吃辣已經讓他在世界舞臺上創出了一片天，但隨之而來的是更多的疑惑。

是不是他身體有什麼特殊的异於常人的結構，才讓他如此能吃辣，抑或是他做了什麼樣的練習使得自己吃辣能力與眾不同。而李永志為了證明自己，也是自己想探尋其中的原因，囙此去醫院專門做了全身檢查。

醫院的結果顯示他的胃只是比常人稍微大一些，醫生診斷說李永志其他的身體機能和普通人相比，並沒有什麼不同。

而他常年在各種活動和節目裏吃辣的表現，也引發了很多討論。大多數人認為，像他這樣吃辣，一定會對自己的身體造成不可逆轉的損傷。

辣椒是刺激性食物，一般只作為調味品，並不是人們通常的主食，中醫裏更是提到過多吃辣椒只會新增身體負擔，不利於消化，還會降低自身的身體機能。

但是李永志起初卻並不十分在意，因為吃辣能給他帶來的除了超高的人氣，更多是的實際的收益，這可比之前幹裝修工人賺得多了。

然而，得到的和付出的總是成正比的，廉頗老矣，尚能飯否？雖然接了很多辣椒廠商的廣告，賺了很多錢，但上了年紀的李永志在媒體的採訪中也道出了自己的苦衷。隨著年齡的增長，他的身體也一天不如一天，而吃辣的能力也大不如從前了。

因為長年不節制吃辣椒的原因，再加上年紀大了，李永志經常會感到胃痛不舒服。有好幾次，他差點因為吃太多辣而住進醫院，為此他還專門去醫院做了檢查。檢查結果顯示他已經患上了胃功能失調、胃功能紊亂的病症。如果長此以往下去，會更加的傷胃。

但儘管如此，李永志表示自己現時還不會放棄吃辣。正是因為自己能吃辣，他接到了各種節目和辣椒廠商的邀請，賺到了不錯的收入，如果輕易放弃的話，那麼自己之前就白吃那麼多辣了。而之前自己所吃的苦頭，所忍耐的病痛，就都成了無用功，白白浪費掉了。

是啊，人都是往高處走的。李永志憑藉自己能吃辣的功能，讓自己過上了更好的生活，一旦放弃吃辣，就意味著知名度的下降，以及收入的减少，想要放弃，又談何容易呢？

就像好不容易拿到了權杖，站在了最高峰，卻在看過萬千風景後要走上下坡路，誰又會甘心呢？

但是不管怎樣，人生最重要的事情就是自己的健康，如果以健康為代價，拿自己的身體健康去換取金錢，那豈不是本末倒置了嗎？

就像小瀋陽的一句經典小品臺詞一樣，人最可怕的事情，就是人死了錢沒花完。雖然大道理很多人都明白，但作為當事人，很少有能做到真的將金錢看淡。

相信其實李永志也並不想以消耗自己的身體健康，來提升自己的生活質量。但既然自己有了這樣的機會，他也不願意就這麼放弃了。所以，成功背後必然是常人無法想像和忍受的付出和磨難，畢竟天下沒有白吃的午餐。

無論如何，李永志總算靠著自己走上了人生巔峰，但是筆者還是勸告大家，凡事要有度。辣椒一辣可解百味，適量就好，吃多了必定百害無一無益。

可是人生的百般滋味並不是只有辣味，而是酸甜苦辣兼而有之。如今的李永志，已經到了年過六十的花甲之年，他還能像從前一樣再吃幾年辣椒呢？