導語：有一白酒遭遇坎坷，曾有錢沒貨源，如今酒民按箱囤，好喝不貴

其實中國的名酒很多，從開始的四大名酒，到最近一次評出的十七大名酒，其中還不包括一部分沒有參與測評的新型白酒。

總之，中國從不缺名酒。

但是，為何很多國人都只知道茅臺和五糧液這兩位大佬呢？尤其是95後的年輕人中，想必沒有幾個能說出全國這些名酒的，更別說是00後大軍了。

其實這並不是國人的問題，而是真的有不少老名酒沒落了。

比如現在有一白酒遭遇坎坷，曾經即便酒民手上有錢，該酒也沒有貨源；如今不僅有了貨源，價格還一落千丈，普通酒民都是按箱囤的。

地位從曾經的高高在上，普通人難以觸及，到現在普通老百姓都能涉足的酒水，可謂是跌落神壇，遭遇坎坷。

雖然遭遇不好，但不可否認，如今的它是好喝不貴的親民酒，一起來看看吧。

遭遇坎坷的西鳳酒

曾有錢沒貨源

西鳳酒是我國稀有的古名酒之一，早在殷商時期就出現了，真正興盛於唐宋時期，一直深受酒友們的追捧。

其在50年代，曾與茅臺、汾酒和瀘州老窖一起列為全國四大名酒。

當年西鳳酒的地位並不比茅臺低，還在國際上榮獲過不少大獎和榮譽。

所以那個時候的西鳳酒也是一瓶難求，不僅價格昂貴，讓人望而卻步，即便是有錢，也沒有貨源，因為：

一方面，西鳳酒工藝特殊，產量有限；

另一方面，西鳳酒抓住機會搞饑餓行銷，有意識地控制了產量。

綜上，所以曾經的西鳳酒是有錢沒貨源。

如今酒民按箱囤

現在完全不是當年的一瓶難求，市面上更是到處可見西鳳酒在售，酒民也是按箱囤的，主要原因在於兩點：

第一，西鳳酒好喝。

西鳳酒作為鳳香型白酒的代表，風格介於濃香型白酒和清香型白酒之間，入口柔和細膩，咽下去不辣，很順暢，於是很多人都喝得慣，不少人當口糧酒喝。

第二，西鳳酒不貴。

早期的西鳳酒產量有限，價格昂貴。但如今科技提高，產量自然上升，於是不再是稀缺酒水，價格也開始親民化。

曾經想喝買不到，或者買不起的酒民如今按箱囤都不是問題。

尤其是傳統的嫡系酒水綠脖西鳳。

口感綿柔爽口，價格卻只要幾十元，很多人平時就愛喝它。

另外，除了自飲酒綠脖西鳳保持親民價以外，這款黃瓶的西鳳酒也很親民。

它用高粱、小麥釀造，酒香味濃郁，回味甘甜，餘味悠長，好喝不易醉。

重點是包裝比綠脖西鳳更精美好看，金黃色瓶身，搭配造型別致的造型，擺在家裡如一件藝術品/藏品，加上高名氣，於是適合收藏和送禮。

另外，身邊也有人選它當兒子的婚宴酒，給東道主掙足了面子。

那麼，西鳳酒為何會遭遇坎坷呢？

一、成也蕭何敗也蕭何。

當年白酒品牌不多，鳳香型的西鳳酒顯得別具一格。很多人都圖新鮮感，非常喜歡西鳳酒，於是當年西鳳酒的輝煌離不開香型的加持。

但是隨著白酒市場的發展，如今的時代已是“醬、濃清”三大主流香型，鳳香型的西鳳酒顯得不够突出，反而輸給了香型。

二、經營不善。

當時西鳳酒推出了大量的貼牌酒，西鳳酒本身精力不足導致監管不力，於是出現不少劣質貼牌酒。酒民踩坑次數過多，就慢慢地失去了新人，地位一度不如從前。

但好在西鳳酒及時止損，如今的西鳳酒正在一點一點的重回巔峰。口感上也一如既往地好，是值得回味的經典味道，希望大家不要放弃這款古名酒。

編輯人：橘子皮