川觀新聞記者袁城霖

昨（23）日，農業農村部召開新聞發佈會，公佈近期專家遴選出的全國農業10大農作物、10大畜禽、10大水產優异種質資源。令人欣喜的是，四川“達川烏梅”“凉山黑綿羊”“瑪格綿羊”三個種質在列，其中“達川烏梅”系全省唯一被列入10大農作物的種質。

做好農業種質資源普查和保護被視為打好種業翻身仗的第一仗。今年3月，農業農村部牽頭啟動全國農作物、畜禽和水產種質資源普查。當天發佈會介紹，農作物種質資源已完成2323個縣的普查與徵集。

“達川烏梅”為何能入選全國10大農作物優异種質？圍繞種質資源保護與利用，當地開展了哪些工作，“達川烏梅”產業發展如何？

新鮮採摘的烏梅。達川區委宣傳部供圖

“達川烏梅”何以入選？

從達川城區出發驅車40多公里，就到達百節鎮烏梅山村，該村在上輪村級建制調整改革中，由蔣家坡、蔡家坡、趙家壩三個村合併設立。“為便於烏梅種植，壯大產業規模和發展鄉村旅遊，特地合併新設烏梅山村。”當地幹部說。

繞過烏梅山景區遊客中心，山野間廣袤的烏梅樹映入眼簾，沿遊步道進入林區，兩旁全是枝條繁密的烏梅樹。雖然眼下樹葉凋落，但從疏密有致的枝丫上，不難想像烏梅樹枝繁葉茂結碩果時的勝景。

烏梅林觀光走廊。李彥攝

說起烏梅，達川區茶果站站長梅國富底氣十足：“全區現存百年以上樹齡的烏梅古樹1500餘株，在山脚和山頂有兩株樹齡達600年，枝幹遒勁、形態古樸，管它們叫‘烏梅後’和‘烏梅帝’。”

兩株“活化石”見證悠久的種植歷史，更讓梅果富得意的是達川烏梅的品質。

成熟烏梅。達川區委宣傳部供圖

掏出手機打開相册，梅國富向川觀新聞記者展示新鮮採摘的烏梅。“果大、肉厚、酸度高，枸櫞酸含量達29.4%，居全國之首，高出《中華藥典》標準近一倍，是標準的GAP制標品種。”梅果富認為，這是“達川烏梅”入選10大農作物的關鍵點。

憑藉出眾的特質，“達川烏梅”此前已拿到一系列“身份證”，先後獲得國家農產品地理標誌保護產品認證、生態原產地保護產品認證，達川區把“中國烏梅之鄉”“中國烏梅名縣”美譽收入囊中。

烏梅山景區導圖。袁城霖攝

借智引力促進保護與發展

作為農作物“寵兒”，達川區對烏梅種質資源的保護與利用發展已啟動多年。

在梅國富的帶領下，記者沿山蜿蜒行駛走訪了烏梅標準化種植基地、烏梅原生資源穀、烏梅良種繁育中心等點比特，透過這些專門場所的一株一樹，烏梅種質的保護與發展工作立體起來。

梅國富介紹，自退耕還林工程實施後，達川區延續傳統開始大規模種植烏梅。2013年，烏梅山片區開始作為農業園區建設。特別是在近年，達川區借智引力，與省林科院簽訂科技服務協定，並成立烏梅研究所，自主選育出“達梅1號”“達梅2號”等優良品種，被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品A級產品。

烏梅良種繁育中心。袁城霖攝

强化品種選育之餘，達川區把種植人才培養擺在擴大種植規模的重要位置。

連續多年，達川區組織烏梅種植人才培訓班，參訓人員達百人之多，培訓課開設標準化栽植及初加工技術、病蟲害綜合防治、園區農機“五良”配套等課程，邀請省農業農村廳專家、高校教授等專家授課。

“傳統的‘土辦法’不得行，要高效產出提升效益必須科學種植。”2020年培訓班上，烏梅山村村民潘傳芳主動提出拷貝授課PPT，帶回去給她的家庭農場的員工講解規範化栽培、管理。

烏梅原生資源穀。袁城霖攝

去年10月，四川省中藥材技術培訓會在達川區舉行，烏梅現代農業園區作為主要點比特，迎來全省32個中藥材重點縣及業內專家、企業家代表的觀摩，與會嘉賓對烏梅品種及發展豎起大拇指。

達川區農業農村局相關負責人介紹，全區烏梅種植面積達10萬畝，其中以烏梅山村為覈心的烏梅現代農業園區覈心區種植面積達1.2萬畝，並被列為省級培育園區。

達川烏梅標準化種植基地。袁城霖攝

三產融合提升美譽度

在烏梅山上，除了專門的品種繁育和種植基地，還建有烏梅文化展示中心，展館內烏梅丸、烏梅酒、烏梅幹、烏梅美容護膚品……各式各類產品讓人應接不暇。

一手發力品種選育，一手加强產品開發。圍繞食用、藥用兩大運用領域，達川區搭建產業鏈條。

達川區農業農村局相關負責人介紹，2019年園區採用小型烘烤窖對鮮果烘烤後，製成烏梅幹用於藥材銷售，產品在成渝地區、雲南、廣東、上海等10餘個省市深受歡迎。

烏梅產品展示。袁城霖攝

“枸櫞酸是60多種中層藥的組成成分。”上述負責人說，園區內近20戶新型經營主體常年與福建、雲南等地的企業合作，為其提供中藥材加工原料。“近年著力引進企業，推進規模化就地加工中藥材，並從初加工向精深加工轉變，建設秦巴地區道地藥材中心。”

除此之外，達川區强化與西南科技大學、成都中醫藥大學等5家科研院校深度合作，開發出青梅爽、烏（青）梅酒、烏梅露等共20餘個達川烏梅系列產品，培育和引進烏梅深加工企業，注册“馮山林”“巴山妹子”等7個烏梅品牌。

烏梅文化廣場一角。袁城霖攝

烏梅文化廣場一角，川東民俗特色和烏梅文化相結合的塑像等設施錯落有致，成為別樣的風景線。該負責人稱，按照一二三產業融合發展的要求，打造以烏梅種植為主導、烏梅文化展示和鄉村旅遊相結合、基礎建設相配套的現代農業示範園。“春節前後，萬畝梅花競相綻放，烏梅山成了花的海洋，吸引周邊眾多遊客前來遊玩。”

遊烏梅山、喝烏梅酒、賞烏梅花、品梅文化……近年來，達川區多次舉辦烏梅旅遊文化節、元九登高賞梅節等節慶活動，年接待遊客200萬人次以上，有力提升“達川烏梅”的知名度和美譽度。

烏梅文化展示中心。袁城霖攝