劍南春跌下神壇!白酒行業迎來大洗牌!

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摘要:中國文化博大精深、源遠流長,傳承了數千年,其中中國的白酒文化也距離現在有了將近三千多年的歷史,根據歷史資料記載,古代時期我們中國從周朝就開始釀造白酒了,中國作為全球最大的產銷大國,這麼多年以來,我國的市場上出現了許許多多的白酒的品牌讓人應接不暇。白酒界的三巨頭之一五糧液,五糧液是濃香型白酒的代表。

中國文化博大精深、源遠流長,傳承了數千年,其中中國的白酒文化也距離現在有了將近三千多年的歷史,根據歷史資料記載,古代時期我們中國從周朝就開始釀造白酒了,中國作為全球最大的產銷大國,這麼多年以來,我國的市場上出現了許許多多的白酒的品牌讓人應接不暇。

不同品牌的白酒在我們的主流市場上也有著不同的聲譽和認可度,有的白酒品牌千金難買、有價無市,有的白酒品牌聲名狼藉、無人問津,相差可不是一星半點。為什麼白酒品牌的認可度在市場上為什麼會相差那麼多呢?小編看了相關的書籍整理發現,其實白酒很大一部分是受帶地理環境和地理位置、其釀造原材料、和自身釀造工藝科技水准、品牌定位、行銷策略的影響,導致各自品牌的產品價值不一樣。

俯看中國白酒的發展歷史,其實並沒有哪一款白酒在市場上的口碑、認可度是一蹴而就的,它們都是經過數年的歷史沉澱,和不同的文化薰陶、獨有的品牌價值觀而慢慢形成的“老字型大小”品牌。根據不同的年代白酒品牌的排名也在隨之變化,目前我國白酒行業整體的走勢完全可以說成是“茅五劍”。

白酒界的三巨頭之一茅臺酒,茅臺酒屬於醬香型白酒,在醬香型白酒品牌中當屬“頭把交椅”是其中的典型。茅臺酒在釀造的過程中,一直選用的是茅臺當地的優質小麥、高粱,再通過高溫制曲,人工踩曲,經過發酵釀造出優質的白酒,用最優質的原酒加上優質的基酒一起來勾調茅臺酒。所以茅臺酒是屬於釀造工藝最複雜的酒類。

這也是為什麼茅臺的銷售價格居高不下的原因之一,現如今,茅臺酒已經不單單是一款白酒那麼簡單的東西了,同時也變成了一種可以投資的物品具有收藏升值的意義。所以這也就不難理解,茅臺酒為什麼一直穩坐白酒“大哥”的位置了。

白酒界的三巨頭之一五糧液,五糧液是濃香型白酒的代表。是現時唯一一款可以和茅臺酒針鋒相對的白酒了。在我國九十年代初期的時候,當時大街小巷都喝的是五糧液白酒。但是好景不長,在2005年的時候茅臺酒的銷售額度成功反超了五糧液,此後,茅臺酒像坐了飛機似的一發不可收拾。

五糧液和茅臺相比起來,五糧液除了是濃香型白酒之外,和茅臺最大的區別就是在釀造白酒的原料上面,五糧液的原料在茅臺原料小麥和高粱之上還添加了玉米、糯米和大米,所以五糧液釀造出來的口感會更富一點,其口感醇厚、入口甘美。

白酒界的三巨頭之一劍南春,劍南春屬於濃香型白酒,劍南春可以說是曾經的白酒“一方霸主”。鼎盛時期完全可以和茅臺、五糧液並肩可能還有多餘。五糧液的香味極其濃郁,口感十分醇厚,但現如今劍南春已跌落了神壇,頹廢之勢越發濃郁,先是被瀘州老窖成功趕上,接著又被郎酒給甩在身後,曾經佔領的濃香型白酒市場所也漸漸的被其他品牌不斷瓜分。

不光是濃香型白酒的競爭十分激烈,就連在茅臺酒統領下的醬香型白酒也紛紛開始爭奪地盤,不管是新品牌還是老品牌都在“激烈打鬥”中,從中脫穎了不少好品牌,小編下麵為大家分享分享。

一、習酒

習酒酒業隸屬於貴州茅臺集團,廠址位於貴州省遵義市習水縣習酒鎮,習酒主打的白酒乃是中低端的,其品質不錯有茅臺保駕護航。

二、金沙酒

金沙酒出自貴州金沙窖酒酒業,廠址位於貴州省金沙縣,金沙酒是當地非常出名的特產,也是中國國家地理標誌產品。

三、遵仁臺

遵仁臺酒出自遵仁臺酒業集團,廠址位於貴州省遵義市茅臺鎮,是茅臺當地的一個新興品牌,其品牌一直主打中低端路線。

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