導語:買白酒,只看包裝“兩點”,就能輕鬆買到純糧好酒,喝多也不上頭
“抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁”。
相信詩仙李白這句詩大家都不陌生,但今天我卻聽到有人這樣打趣,李白喝的肯定不是酒精勾兌酒,否則喝完頭昏腦漲,怎麼可能還有閒心憂愁。
這個看似不經意的笑話,卻也道出了喝酒人的心聲。
昨天,鄰居老王帶著花大錢買來的白酒找我嘮家常,怎料剛一杯酒下肚,我倆就頭疼欲裂。
細究之下才發現喝的竟是勾兌酒,老王氣憤不已,卻無奈買時不知如何區分純糧酒和勾兌酒。
在白酒越來越盛行的今天,純糧酒和勾兌酒更是魚目混雜,怎樣選到貨真價實的純糧酒,更是讓人特別頭疼的問題。
現在我終於發現了可以辨別兩者的簡單方法,那就是看包裝,看包裝時,要著重注意兩點:
原料
我們要找的純糧酒,成分配料錶中只含有糧食和水。
如果買酒時看到成分配料錶中寫的有食用酒精、食用香精等,那通常是酒精勾兌酒了,建議大家不要購買。
執行標準
糧食酒標準號:GB/T10781
被稱為固態法白酒,沒有任何的添加,更是採用最基礎的發酵管道
酒精勾兌酒標準號:GB/T20822
也是固液發酵白酒,更是最容易混淆我們視線的,還可能會打帶有臭味的酒嗝,所以大家一定要注意。
酒精酒標準號:GB/T20821
它是液態發酵白酒,這種酒的價格非常低廉,但也最容易讓人上頭。
除此之外,糧食酒還分等級,不同的等級,白酒風味、口感天差地別:
二級:略微有些“寡淡”的酒味,酒液咽下後嘴中沒有什麼後味,通常沒人買。
一級:有些許酒香,嘴裡也會有短暫的餘味留香,但並不持久。
優級:優級酒不僅香味物質的含量高,而且雜醇油等有害物質含量特別的低,喝起來不僅酒香悠長,濃而不烈,而且還不刺激,不辣喉,舒適感很强。
小結:買白酒要看瓶身這2點:原料、執行標準、等級,靠原料成分或者執行標準號確定是不是糧食酒,再靠等級,判斷瓶中酒是否優質。
考慮到大家平時都很忙,除了週六日幾乎沒空逛超市,下麵給大家分享兩款老酒民親測好喝的純釀,價格實惠,最適合做口糧酒了,看看你喝過沒有。
1.君中元私藏酒(優級)
由茅臺“榮譽廠長”李興發的弟子——曾傳政所釀。
他一直秉持著“君子做酒,坦坦蕩蕩”的初心,把成本全部都放在提高酒的品質上面,進而忽略了它的包裝和廣告宣傳,以至於這款酒並沒有太大的名氣。
但憑藉過硬的“品質”實力,讓喝過的人對它念念不忘,頻頻回頭,下麵給大家簡單描述一下這款酒:
聞味:撲鼻而來都是糧食的味道,濃而不烈,沁人心脾。
酒色:色澤微黃,氣泡綿密,酒花豐富,酒液掛杯。
飲用:入口生津,口感散香細膩,餘味微甜,令人回味無窮。
2.汾酒青花(優級)
有著悠久歷史的汾酒,更是廣大山西人民的心頭好。
通過糧食發酵形成,酒液都是沒有經過勾兌的原始酒液,香氣濃厚,甘甜味美,酒味醇厚,令人心曠神怡,念念不忘。
——筆者有話——
以上就是分享的全部內容了,下次大家去量販店選白酒時,記得要看包裝,這樣就能選到貨真價實的良心純糧酒。
或者大家有值得推薦的口糧酒,可以分享在評論區,大家一起討論一下。
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