中國白酒文化與底蘊深厚,而且在中國,白酒不管在人情往來、宴席酒局、當口糧酒上,都是日常剛需的酒精飲品,你可以不愛喝,但不能忽視白酒在國人心中的地位,清香型白酒以汾酒一家獨大,醬香型白酒有名酒茅臺、珍酒、郎酒、習酒等品牌,而濃香型白酒中則是品牌競爭最激烈的。
濃香型白酒共分四個流派,其代表分別是川派(瀘五劍)、江淮派(三溝一河/古井貢)、北派(河套王/伊力特/京酒/津酒)、黔派(鴨溪窖/貴州醇/小糊塗仙),這4個流派濃香酒中,以川派濃香酒的市場佔有率、知名度為最高,綜合實力强,但川派濃香酒的品牌不少,但各個品牌的知名度、名聲卻是高度分化。
現時的濃香型白酒市場中,瀘州老窖、五糧粹、劍南春並稱的“瀘五劍”在市場上頗受歡迎,也是中國古老名酒,酒質又好,自然是眾人送禮和待客首選,這也讓川酒名聲兩極分化,“瀘五劍”依舊熱門,可有些白酒卻鮮有人知,以下所介紹的4個川派濃香型白酒品牌,都曾經熱門過,但多是因後期運營原因而慢慢欠缺品牌力,名聲更是到了當地人喜愛,出省後鮮有人知的地步,看看這4個白酒品牌,你有瞭解過嗎?
1、文君酒
文君酒已有數百年的釀造歷史,屬四川傳統名酒,很多人都知道文君酒現為劍南春的嫡系品牌,但並不瞭解其中的淵源,在網上查資料,還能查到文君酒曾是白蘭地品牌軒尼詩旗下的高端白酒,個中故事大家瞭解嗎?
文君酒屬四川傳統名酒這點不假,產於邛崍市,是四川四大酒鄉之一,名字源自於漢代賦聖司馬相如的妻子卓文君的故鄉,自明朝開始釀酒歷史,至今少說都是幾百年歷史,20世紀80年代時,品牌力和“六朵金花”齊名,曾連續蟬聯“四川省名酒”,當時的五糧液也就賣幾塊錢一瓶,而文君酒卻能賣到十幾塊,金貴的酒價,也彰顯了當時的品牌力。
而到了20世紀90年代時,文君酒開始衰落,幾經控股收購,先有劍南春讓文君酒在三年內扭虧為盈,後有被軒尼詩收購了大部分控股權,計畫把文君酒打造成一個高端白酒品牌,但最終以失敗告終,最終,在2016年時,劍南春成為文君酒的全資股東,而文君酒,現已屬劍南春的嫡系子品牌。
所以文君酒其實是一個非常老的酒廠了,在上世紀八九十年代很有名,現有的中高端單品的酒質,並不比劍南春差,只是品牌力下滑很多,還很多人都不認識,自飲選擇文君酒性價比高,送禮還是劍南春首選!
2、豐穀酒
在眾多川酒品牌當中,成長最快的白酒品牌,非豐穀酒莫屬,因為豐穀酒廠中人才濟濟,釀造工藝了得,釀制出的白酒品質也很高,是一個有歷史考究的老牌酒廠,始於四川綿陽,豐穀酒就如同黑馬一般,在川酒二三線中佔據主導地位,有能够發展成為川酒的中流砥柱的趨勢。
豐穀酒主以“低醉酒度(非低度酒)”的釀造白酒工藝而聞名,以突出“味之和諧、度之適當”的飲用白酒理念,飲用感受與“瀘五劍”那般濃香凜冽很不一樣,酒香優雅醇和,入口綿柔下喉順爽,喝多不易醉,讓人達到“微醺”狀態。
只不過白酒品牌雖有些別樣的名氣,但特別有力度、撐起品牌力的白酒單品卻一直都沒有,產品線主要有:酒王系列、特曲系列、高線光瓶系列。
其中知名度及性價比最高的,要數豐穀酒王(紅、黃、藍瓶),豐穀壹號(千元珍藏酒)。
3、玉蟬大麯
很多人都知道瀘州老窖產於四川瀘州,規模也是最大的,但少有人知道,其實玉蟬大麯也與瀘州老窖屬同一產地,規模也是當地的第二大,無奈“同是瀘州卻不同命”,瀘州老窖在全國都是風生水起的,各個單品熱銷量還大,而玉蟬大麯就算擺在貨架最顯眼處,都鮮有人知。
主要原因是玉蟬大麯的包裝太過於低調了,瓶身包裝復古,設計亮點不足,價格便宜當口糧酒很好,但檔次低上不了檯面,加上又不打廣告,知道的人就更少。
而真正懂酒的酒鬼,卻非常喜歡玉蟬大麯,特別是瀘州當地人,如果酒局不喝瀘州老窖的話,一般會用玉蟬大麯頂替。
另外玉蟬大麯的酒質並不像其包裝那麼低廉,相反口感絕對不比大廠酒差,畢竟玉蟬大麯起源能追溯到清朝乾隆年間,擁有近100年的釀酒歷史,其中僅百年以上的窖池就有近400座,而且酒窖越陳,加上精心挑選的釀酒原料,其釀制的白酒品質就越好,酒味越濃。
所以千萬別看這酒知名度不高,包裝簡陋“不值錢”,但較高的白酒品質還是很值得一試。
4、小角樓
在四川和重慶等川渝地區,有一個已經暢銷達24年之久的區域品牌白酒,名叫小角樓,產於四川省巴州市,始於明末清初,距今傳承歷史達300多年,是一個外地人不瞭解,川東一帶非常受歡迎的白酒品牌。
而小角樓在當地的聲譽,完全是依靠當地銷量,一瓶瓶累疊的,其白酒品質,在同價位對比中屬於中上,才讓小角樓在本地暢銷。
但也真局限於本地暢銷,也是好事,因為也少了很多貼牌產品,小角數的釀酒原料會對精選的穀物進行科學黃金比例分配,傳統釀酒工藝,各品級的包裝都很精美,價格實惠不貴,所以懂其酒的人會整箱囤,自飲收藏最合適。
但在省外,小角樓與玉蟬大麯一樣,就算擺在最顯眼處,也鮮有人知其酒,原來是“好酒”。
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