隱秘的蓮花墨脫檸檬

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摘要:“墨脫”一詞在藏文中是“花”的意思。墨脫縣在喜馬拉雅山脈南麓,與印度毗鄰,意為“隱秘的蓮花”,氣候濕潤,四季如春,生長著一種奇特的水果叫墨脫檸檬。這種檸檬長得奇醜無比,特別是體型碩大,一顆墨脫檸檬幾乎等於18顆普通檸檬,最大的墨脫檸檬可以長到8斤左右。在當地,用墨脫檸檬的果乾泡成的水也是極受歡迎的飲料。墨脫檸檬的運輸成本極高,外界很少見其真容。現在,全國各地的消費者都可以買到十斤重的墨脫大檸檬了。

“墨脫”一詞在藏文中是“花”的意思。墨脫縣在喜馬拉雅山脈南麓,與印度毗鄰,意為“隱秘的蓮花”,氣候濕潤,四季如春,生長著一種奇特的水果叫墨脫檸檬。

這種檸檬長得奇醜無比,特別是體型碩大,一顆墨脫檸檬幾乎等於18顆普通檸檬,最大的墨脫檸檬可以長到8斤左右。當地人喜歡直接生吃檸檬,因為檸檬的營養價值的確很高,維他命C、維他命E、糖等元素,都是人們最需要的營養。墨脫檸檬的味道很淡,和普通檸檬相比,這種巨型“醜”檸檬的味道顯得格外清新,淡淡的果香味很受當地人的歡迎。而切開檸檬後就會發現,墨脫檸檬有一個特點,那就是外皮比肉還要厚,一般來說,這種檸檬的外皮會佔據整個檸檬的80%以上,而人們就是以吃檸檬皮為主。

除了生吃以外,他們還將檸檬的白色部分切下來曬乾,當成檸檬幹一樣儲存起來,等到想喝的時候,就將曬好的果乾放進水裏泡開,這樣也算是一杯檸檬水,而且具有獨特的水果清爽的香氣。在當地,用墨脫檸檬的果乾泡成的水也是極受歡迎的飲料。

由於墨脫是全國最後一個通公路的縣城。以前,因為交通不便,只能在附近村裡出售,僅僅卡布村,每年都有近萬斤檸檬爛掉。墨脫檸檬的運輸成本極高,外界很少見其真容。

現在,全國各地的消費者都可以買到十斤重的墨脫大檸檬了。在阿裡巴巴的幫助下,像墨脫檸檬、雲南惡魔果布福娜,這些成長於原始森林的野果子有很多,不但走出大山,滿足全國消費者的口福,也成為珍稀水果,還和國外進口水果比高下,爭奪都市餐桌,讓果農實現增收致富。

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