（記者張嘉琪吳新光）記者近日從省糧食和物資儲備局獲悉，我省高度重視糧食安全保障工作，經過多年努力，已經建立了健全的糧食儲備體系和應急保障體系，在調節糧食供求、穩定市場價格方面發揮著“壓艙石”和“穩壓器”作用。現時全省糧油庫存充裕，市場供應充足，價格基本平穩。

從糧食生產看，我省是全國十三個糧食主產省之一，糧食產量多年保持在750億斤以上，人均糧食佔有量超過1000斤，大幅超出國際公認人均800斤的安全水准。全省糧食常年保持產需有餘，每年淨調往省外糧食100億斤以上。

從糧食庫存看，全省糧食庫存充裕，處於歷史高位。以我省主要口糧品種的小麥為例，在連年豐收的形勢下，當前中央、地方儲備等政策性糧食和企業商品糧庫存達到247.62億斤，可以滿足全省居民一年半以上口糧消費需求。

從糧油加工看，我省是糧食加工業大省，全省成品糧加工企業日處理糧食能力近2億斤，油脂企業日處理油料能力5000萬斤，可以快速將原糧和油料加工成為成品糧油投放市場。現時，我省成品糧油加工除可滿足本省需要外，還可大量供應北京、天津、山西等周邊市場。

從應急供應看，糧食應急保障體系健全。全省共確定糧食應急網點3093個，其中，加工企業209個、儲運企業213個、配送中心157個、主食加工企業9個，供應網點2505個。全省還建立了成品糧應急儲備達4.8億斤，夯實糧食應急供應的物質基礎。一旦市場出現波動，可以隨時啟動糧食應急供應體系，保障居民消費。