國慶日以來，受秋冬季節性轉換和降雨、降溫异常天氣造成的生產減產，以及生產、運輸成本新增等多種因素影響，全國大部分都市蔬菜價格呈現持續上漲，瀋陽市的蔬菜價格運行走勢與全國趨同，提前進入秋冬季價格高位運行狀態。為做好蔬菜保供穩價工作，11月2日從瀋陽市商務局獲悉，瀋陽市重新確定38家經營主體為“菜籃子”重點流通保供經營主體，並在161家門店設立惠民蔬菜專櫃，每日至少有兩種蔬菜低於市場平均價格進行銷售。

　蔬菜價格漲幅較前期趨緩

從價格運行情况看，近日，瀋陽市蔬菜價格漲幅較前期已趨於平緩。11月1日，全市10種主要蔬菜品種加權平均批發價格周環比上漲3.46%，19種蔬菜零售價格周環比呈14昇、1平、4降。零售價格周環比漲幅超過10%的蔬菜品種有兩種：青椒14.6%、大白菜11.2%，周環比價格下降的蔬菜有4種：黃瓜-5.8%、綠茄子-4.5%、洋芋-1.3%、蕃茄-0.5%，洋芋、洋葱、大蒜、生薑、大蘿蔔、甘藍等其他蔬菜品種價格相對穩定。

從市場供需情况看，瀋陽市日均蔬菜需求量約2400噸左右，現時全市蔬菜上市量總體保持穩定。據1日監測顯示，盛發、雨潤、八家子三大批發市場蔬菜日上市量為3613噸，與去年同期基本持平。三大批發市場本地菜占比約30%至40%，外地菜占比約60%至70%。批發市場日常上市蔬菜量可充分滿足市民消費需求。同時，瀋陽本市設施農業生產基地近期日均可生產蔬菜8000噸左右，主要為白菜、大葱、茄子、茼蒿、黃瓜等品種，可為本地及周邊市場提供充足貨源。

　　每天保證兩種蔬菜成本價銷售

為保證蔬菜等重要生活必需品市場供應穩定，在去年疫情期間建立全市“菜籃子”流通保供隊伍的基礎上，今年，瀋陽市重新確定38家經營主體為“菜籃子”重點流通保供經營主體，重新認定的重點流通保供經營主體零售門店數量新增到718個。這些企業經營主體及其零售門店將積極組織貨源、進行市場監測調控、開展社區無接觸配送、實施農產品產銷對接等。

瀋陽市還設立惠民蔬菜專櫃，組織全市菜籃子流通保供經營主體中的11家大型商超、5家生鮮連鎖超市，共161家門店，從即日起至11月底，每日選取兩個以上蔬菜品種，以低於市場平均價格的成本價向市民銷售，新增低價蔬菜市場供應量，引導蔬菜市場價格保持穩定。

　　8000噸蔬菜本月中旬儲備到位

當季冬儲菜價格方面，降雨降溫導致許多省份蔬菜供應量减少，特別是山東、河南、河北等大白菜、大葱主產區遭遇洪澇災害，加之今秋降雨降溫也對瀋陽本地大白菜、大葱生產造成減產影響，近期浙江、廣東、廣西等地的採購商紛紛來沈採購大白菜、大葱等當季蔬菜上市品種，導致瀋陽市及周邊地區今年大白菜、大葱上市價格持續攀升。洋芋、大蘿蔔、洋葱等其他秋菜品種供需平穩，價格較去年同期變化不大。

為做好冬春蔬菜儲備，瀋陽市正在組織市級冬春蔬菜承儲企業加大收儲力度，有序推進8000噸大白菜、洋芋、大蘿蔔、洋葱等耐儲冬春蔬菜入儲工作，確保11月15日前儲備到位。同時，强化儲備管理，提前做好應急投放準備，並根據蔬菜市場運行情况和异常變化，適時組織政府儲備蔬菜投放。

另外，瀋陽市將密切監測市場運行，堅持落實14大類35種重要生活必需品市場監測運行日報制度，以19種主要蔬菜品種為重點，每日監測蔬菜流通貨源、庫存情况，批發、零售價格情况，基地和流通環節儲備、銷售情况，密切關注市場運行動態。當出現市場商品短缺和緊急狀況時，將立即啟動應急調控預案，確保全市蔬菜等重要生活必需品市場貨源充足穩定，不缺貨、不斷檔。