說起白酒，這中國的白酒可真的是數不勝數，不過大部分人首先想到的都是貴州茅臺；說到貴州的酒，雖然很多人心裡是知道很多酒出自這裡，但是話到嘴邊，說出來的也僅僅有貴州茅臺。

要知道貴州風景秀麗，自然環境優美，還有赤水河流經此地，而這條河自古就是我國有名的“美酒之河”，醞釀了何止茅臺呢！即便是一些小眾酒酒質也不輸高端品牌。

今天瘦猴就來給大家分享幾款貴州不被人熟知的優質純糧酒，行家可都是搶著囤呐！

1.董酒

香型：藥香型（董香型）

茅臺在貴州排第一，而董酒的地位僅次於茅臺，瓶身包裝精緻，有很好的密封性，非常方便攜帶，自飲和送禮都是非常不錯的。

酒體：酒液清透，有輕微的黃色，搖晃酒杯會看到細密的酒花。

酒香：打開蓋可聞到香氣四散飄蕩，靠近鼻尖，還有舒適的百草香。

口感：入口醇厚綿軟，清甜感緩緩放出，片刻之後酒味有所收斂連，瞬間感覺到一絲的辣味從舌尖蔓延到舌根，餘香漸出。

2.賴九禾私藏酒

香型：醬香型

這款酒在酒廠附近還是挺有名氣的，它的釀酒人曾傳政是茅臺酒廠的原副廠長李興發的徒弟，所以賴九禾私藏酒在釀造工藝、原料選取上都跟茅臺有著很高的相似之處。

原料選取高粱、小麥和水，運用坤沙釀造工藝，使得釀造出來的白酒更具特色。

酒體：酒液乾淨清澈，晶瑩剔透，有略微黃色，輕輕搖晃酒杯，有均勻細密的酒花，掛杯明顯。

酒香：倒入杯中立刻酒香四溢，是純正的醬香味兒，聞者陶醉，迫不及待想端起飲上一杯。

口感：入口瞬間就有濃郁的醬香，細膩醇厚，仔細品嘗，慢慢回味，會覺得有一點點的酸味，回甘快，喝完之後，口中的香味持續不消散，不上頭也不頭疼。

3.鴨溪窖酒

香型：濃香型

茅臺來自茅臺鎮，是醬香型白酒的代表，而鴨溪窖來自鴨溪鎮，是濃香型白酒的代表之一，被人稱為“二茅臺”，還有“酒中美人”的稱號。

酒體：酒液透明無色，搖晃酒杯有明顯掛杯。

酒香：聞起來確實是很明顯的濃香型酒特點，也基本沒有酒精感，酒香氣偏濃郁，總覺得有一股淡淡的臭臭的香氣，說不上的臭味，但是卻不會覺得嗆。

口感：入口有一絲辣辣的感覺，咽下去的瞬間能感覺到酒槽感，香氣讓人感覺非常舒適。這裡要特別說一下，並不適合一大口喝，會很麻，而且會有澀感，回味甘甜，尾段的話有點醬香感覺。

還有要注意的一點就是，現在市面上的酒種類越來越多，也難免出現“酒精酒”混雜其中。假使喝到酒精酒，就容易出現口乾舌燥的情况；如果不小心喝醉，還可能會出現胸悶嘔吐，第二天還感覺頭痛難忍。

所以，瘦猴再來分享幾個有關白酒的小知識，拒絕酒精酒：

1.看配料錶

配料錶中出現的“食用酒精”、“液態法”、“香精”等，這些配料都是酒精勾兌的酒精酒的標誌。

2.看生產標號

酒精酒：產品標準號：GB/T20821和GB/T20822（不建議購入），

醬香型：產品標準號：GB/T 26760-2011

濃香型：產品標準號：GB/T 10781.1-2006

清香型：產品標準號：GB/T 10781.2-2006