在農村的很多老人家裡都有藥酒，而泡藥酒比較常用的藥材有人參、當歸、枸杞、海馬，當然最少不了的就是蛇，而在民間流傳有蛇越毒泡出來的效果越好的說法，雖然這種說法並沒有什麼科學道理，但這種說法在農村確實得到了很多農民的認可。

由於農民信奉這一說法，所以很多農民都會想方設法去買或者自己上山抓毒蛇回來泡酒，其中不乏眼鏡蛇、竹葉青、銀環蛇、短尾蝮、金環蛇這些劇毒的蛇。最近這十幾年就有多起泡酒毒蛇咬人的事件發生。

2013年，黑龍江一比特女子活捉一條毒蛇泡酒，時隔三個月在換酒的時候被毒蛇咬傷，好在搶救及時倖免於難。2009年，湖北一居民用赤鏈蛇泡酒，泡了60多天打開瓶蓋觀察時被咬傷，好在赤鏈蛇屬於微毒蛇並無大礙。更早些時候，2001年廣西一村民被一條泡酒一年的眼鏡蛇咬傷，因搶救無效死亡。

毒蛇泡酒，為何蛇不死？

蛇屬於爬行動物，它們的呼吸管道同我們人類一樣是通過肺呼吸的，自然也就無法在水裏呼吸。按理將其泡在酒中用不了幾分鐘就會被淹死，可為什麼被酒泡了一兩個月乃至一年的蛇還能竄出來咬人呢？

我們都知道蛇有冬眠的習性，有研究發現，當外界環境達不到其生活要求時就會進入休眠狀態，在這種狀態下蛇可以不吃不喝很長時間，呼吸也變得异常微弱，而我們泡酒的酒罎子有一部分是做不到完全密封的，很多時候泡酒也不會把整個罎子都裝滿，多數情况上面都會留一定的空隙，而蛇就是借用這部分空隙裡面的少量空氣存活下來的。

當然也有人質疑泡酒毒蛇咬人事件的真實性，雖然有活下來的可能，但不可能浸泡一年還不死。蛇在冬眠的時候確實可以幾個月不進食，但是前提條件是冬眠之前需要給身體儲存足够多的營養，即使泡酒的蛇被抓到之前儲存了營養，其也不可能在酒瓶中存活一年的時間。更大的原因，我認為可能是農民為了掩蓋自己泡酒不小心被蛇咬的事實，而故意說成自己是在泡酒後幾個月甚至幾年後被咬的。另外，也不排除一些媒體為了博人眼球而誇大報導。

但不論這事是真是假，建議大家還是寧信其有，不信其無，不要去嘗試，畢竟被毒蛇咬傷失去生命的人大有人在。

老農分享蛇酒應該怎麼泡

經常看到網絡上一些視頻，有人將抓到的活蛇直接放到酒瓶中浸泡藥酒，這種做法是完全錯誤的，有人形容這樣泡出來的“藥酒”就是蛇的洗澡水一點都不為過，活蛇肚子裡面存在大量的糞便，體表也會有大量的細菌和寄生蟲，用活蛇泡的酒不僅不能起到藥酒應該有的效果，還可能引起其他疾病。

有老農分享了正確的用蛇泡酒的方法：一種是用活蛇，首先將活蛇殺死，拔去蛇的毒牙，去除內臟，將蛇身進行仔細地清洗後同各種中藥材一起放入泡酒的罎子或者玻璃缸裏，再加入50°以上的高度白酒，這裡有的是整條蛇浸泡，有的是將蛇切段浸泡，不論哪種方法都能有效避免蛇咬人，還能保證藥酒乾淨無病菌和寄生蟲。

另一種是用蛇幹，比較常見的有烏梢蛇幹、白花蛇幹、金錢白花蛇幹，只是用蛇幹泡酒的多是中醫的方法，民間多是使用活蛇泡酒。

“禁野”後用蛇泡酒違法嗎？

2020年2月24日，全國禁食野生動物决定通過，全面禁止使用食用陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。雖然現時蛇是否屬於“禁野令”的範圍暫時還沒有明確，但是去年上半年不少蛇類養殖戶都獲得補貼將養殖的蛇放歸自然了。當下要想養蛇只能取得相關的養殖許可，否則就是違法行為。

如果是正規養殖的蛇泡酒是不違法的，而如果是違規養殖或者是野外捕獲的蛇泡酒就屬於違法行為，因用野生蛇泡酒受到法律制裁的案例不在少數：

一、2017年硯山縣57歲老漢，花1000元購買4條蛇打算用來泡酒，由於其沒有野生蛇類的合法經營權利，受到了相應處罰。

二、2020年，黃某某因為抓捕了120多條屬於國家保護“三有”陸生野生動物的蛇，以及其他野生動物泡酒，涉嫌非法獵捕、殺害野生動物罪，被判有期徒刑6年，並處罰金10000元。

三、2019年3月，江蘇南京的羅某在捕蛇的過程中被巡邏警察抓獲，警察在另一名涉案嫌疑人俞某家中查獲已經被泡成藥酒的毒蛇30條。二人因捕獲短尾蝮毒蛇超過20條構成了非法狩獵罪。

結語：用活蛇泡酒不僅屬於違法行為，而且其攜帶有大量的病菌和寄生蟲，反而可能對健康有害。即使使用合法養殖的蛇泡酒也不要使用活蛇泡酒，而應該加工後浸泡以防止被咬傷。