很多人都喜歡保溫杯，有的人還一年四季都抱著它。但保溫杯裏裝的不一定是茶，還有可能是一種植物的果實。

常言道：人到中年不得已，保溫杯裏泡枸杞。

囙此，很多人一年四季都用保溫杯泡枸杞喝，可能很多人都心知肚明，這並不算得上是什麼秘密事兒。

枸杞在我國的歷史是非常悠久的，早在幾千年前就已經開始食用了，很多人做菜用它，特別是燙火鍋的時候，往往會在湯裏放上一些。

但還有一種和枸杞非常像的野果，說它像，是因為外形特別像，但是它的顏色卻不是紅色的，而是黑色的。本身並不出名，但是被人炒作之後，它成了著名的“花青素之王”。

花青素之王

這種花青素之王成熟後是黑色的，它的外形酷似枸杞，其實它和枸杞是近親。只不過顏色不同，以前由於它發黑，沒有人關注它，人們並不喜歡它，而是喜歡紅紅火火的紅枸杞，看著也吉祥。

但自從一些機构研究出黑枸杞含有的花青素含量非常高，把它稱為花青素之王后，很多商家開始炒作黑枸杞。導致黑枸杞的價格不斷走高，最高峰時期一斤能賣上千元，地地道道的高價野果。

黑枸杞科普

黑枸杞是茄科枸杞屬植物，它的植株不是很高大，是一種灌木，分枝很多，分枝上刺也很多，是一種小型漿果，成熟後顏色發黑。

以前並不受歡迎，因為顏色很黑，所以種植的人幾乎沒有。但自從炒作之後，這種原本生長在荒野之中的野果，大放异彩。

很多人把它從寧夏，青海，甘肅，新疆，西藏等地的沙漠，荒野之中，把它採集過來，甚至采挖移栽。

使得這種原本默默無聞的野果，價格奇高，種植的人也變得非常多了。但，幾年以後，黑枸杞卻風光不再。

黑枸杞的衰落

巔峰時期，黑枸杞一斤上千元，但如今卻很少被人提及，甚至當年那些風風火火種植黑枸杞的人，也很少再從事黑枸杞生產。

很多黑枸杞樹已經無人看管，甚至黑枸杞種植基地也基本荒廢，炒作過後，剩下的是一地雞毛。這種顏色發黑卻被人稱為“花青素之王”的野果，儘管曾經上千元一斤，但如今價格低廉，不少人砍掉黑枸杞的樹木，改種其他經濟作物了……

至於花青素這個概念，也很少有人提及，其實，很多植物都含有花青素，包括一些黑色，紫色，藍色等植物。比如黑土豆，紫洋芋，藍莓，紫甘藍等等，很多植物都含有花青素，花青素之王的概念，也是經常變更，比如藍莓曾經也叫花青素之王。

結語

拋開各種炒作不說，其實枸杞和黑枸杞，都是非常不錯的野果。它們的價值還是非常大的，自古就是我國的重要藥材。在民間也有食用習慣，比如枸杞泡酒，枸杞泡茶，枸杞煲湯等等。

那麼，各位朋友：你們喜歡吃黑枸杞還是紅枸杞呢？你們喜歡吃枸杞嗎？你們覺得黑枸杞價值大還是紅枸杞價值大呢？歡迎大家留言交流哦。