導語：白酒界的遺憾：曾是茅臺酒的”异姓兄弟“，如今卻難走出貴州！

經常喝酒的朋友，大多已為人父，有很多已經年過半百。

50歲是知天命的年頭，人到這個歲數總是愛回憶。

通常會回味一生所取得的成就和一些藏在內心深入的遺憾！

人是如此，你手中的白酒又何嘗不是如此。

白酒自新中國成立以來，風風雨雨地走過了幾十個年頭，有很多令人值得稱讚的輝煌時刻，也有很多令人酸楚的遺憾事蹟。

說起白酒界的遺憾，不得不說貴州的一款白酒。曾幾何時，它風光無限，被人稱為茅臺酒的异姓兄弟。可惜如今榮光不在，能否走出貴州都成了問題。

相信很多朋友已經猜出來了，它就是貴州珍酒！能被冠以茅臺酒的异姓兄弟，意味著它和茅臺酒有著不小的淵源。

當初，偉人去茅臺酒廠實地考察時，發現茅臺酒存在很嚴重的短板：產能不足！

隨即便提出將茅臺酒的產量提升到一萬噸，讓全國老百姓都能喝上好白酒的想法。

在當時，茅臺酒雖然不是酒罈霸主，但也是四大名酒之一，喜歡茅臺酒的人非常多。

可茅臺酒的釀造工藝十分複雜，釀造週期也長達一年，再加上茅臺鎮交通不便利，很多地方沒有開發出來。

酒廠全盤考慮後，决定在貴州尋找一處和茅臺鎮具備相似地理氣候條件的地方進行試驗生產。

經過多方考察後，確立在貴州的遵義市郊進行建廠，此處距離茅臺鎮僅有100多公里、各方面條件和茅臺鎮很相似，關鍵是地方大、交通便利，方便茅臺酒輸送到全國各地。

萬事俱備，只欠東風，酒廠隨即指派專家科技人員和生產骨幹前往新廠址開發茅臺酒，穩妥起見，當時很多設備、窖泥等都搬過去了。

但釀制茅臺酒並非易事，專家們經過了10年3000多次的分析試驗，也僅打造出具備茅臺酒基本風格的試驗酒，此酒便是珍酒前身。

因為試驗酒和茅臺酒存在一定差距，這段歷史便成了“出了茅臺鎮就釀不出來茅臺酒”的依據之一。

說到這，可能很多人覺得試驗酒被大家放弃了，其實並沒有，因為試驗酒的酒質好過貴州很多地方白酒，綜合考慮之下，試驗酒被保留了下來。

一年後，此處的試驗廠被更名為“珍酒”，主打中低端市場，這就是“茅臺酒异姓兄弟”的由來。

雖然珍酒和茅臺酒存在差距，但畢竟是茅臺酒廠傾力打造的醬香酒，好工藝出來的酒都不會差。

【老珍酒為珍酒早期的品牌，使用的茅臺工藝，口感和茅臺接近，喜歡的可以嘗嘗，現在促銷，單瓶僅1008元

所以在當時，珍酒成為了白酒界的熱門，茅臺酒主攻高端，珍酒則主打中低端，花兒就是這麼紅。

後來不知怎麼的，或許是行銷不力吧，珍酒沒能和茅臺酒實現躍遷，漸漸沉寂了下來，成為了白酒界的一大遺憾。

直到近十年，珍酒才逐步恢復生機，再回首，黃金十年已遠去，留給珍酒的機會不多了。

雖然現在的珍酒在貴州有了名氣，但依舊沒有走出貴州，很多人還是不知道珍酒為何方神聖。

不知道大家是如何看待珍酒的？筆者認為，珍酒榮光雖不在，確實很遺憾，但匠心精神完整不缺地傳承了下來，酒質在醬香酒中比較上乘，價格也很給力，適合普通人喝。

如果對茅臺酒有追求，但喝不起，筆者建議可以從珍酒喝起，年關將近，和親友們喝喝還是很不錯的。