“霜降三旬後，蓂餘一葉秋。”

10月23日，迎來霜降節氣。霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。

由於“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以“霜降”命名這個節氣。霜降節氣的特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。“霜降”節氣反映的是天氣漸漸變冷的氣候特徵，並不是表示進入這個節氣就會“降霜”。其實，“霜”也不是從天上降下來的，“霜”是地面的水氣由於溫差變化遇到寒冷空氣凝結成。“霜降”節氣與“降霜”無關。

就全國平均而言，霜降是一年之中晝夜溫差最大的時節。進入霜降節氣後，影響我國的冷空氣活動越來越頻繁，晝夜溫差迅速增大。尤其在江南、華南地區，氣溫的起伏愈發明顯；而西北、東北的部分地區早已呈現出一派“寒風落葉”的初冬景象。

霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，由於乾冷空氣逐漸一統天下，暖濕空氣已被邊緣化，帶有夏季和初秋特徵的許多天氣退出，天氣相對更為簡單。在立冬前後，往往出現較强的大風降溫天氣，一些地方在較短的時間裏就跨入了冬季。

我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。豺乃祭獸：是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物。草木黃落：色黃而搖落也。此時節草木枯黃，落葉滿地。蟄蟲鹹俯：此時寒氣肅凜，蟲皆垂頭而不食矣。準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。

霜降·養生

霜降時節的養生也頗有講究。

補冬不如補霜降。飲食調養方面，適宜平補，要注重健脾養胃，調補肝腎，宜多吃健脾養陰潤燥的食物。有諺語：“補冬不如補霜降”，說的是霜降時節是進補的好時候。金秋時節的飲食原則應以滋陰潤肺、健脾養胃為宜，應“平補”，切忌“大補”，以免造成身體負擔。這時候可適當多吃一些甘寒多汁的食物，水果如梨、葡萄、柏子、香蕉、柑橘、柿子等；蔬菜如蘿蔔、洋葱、木耳、冬瓜、蓮藕以及各種豆類製品等；蜂蜜、冰糖、芝麻等食品有潤肺生津之功效，可預防口幹、皮膚粗糙等“秋燥”現象。

穿衣要保暖，早晨切記不要貪睡。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季過渡的開始，最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷，霜降變了天”。這個節氣，晝夜溫差變化就會增大，人們要注意添加衣服，特別要注意脚部和胃部保暖。合理的作息規律可以减少肺部的損傷，早晨呼吸新鮮空氣，可以潤肺排濁，而且新鮮的空氣可以讓人神清氣爽，精力充沛。晚上的時候也一定要儘早入睡，因為秋季人體易出現疲乏等現象，所以應該保證充足的睡眠。在睡覺時，也要做好保暖工作，秋涼傷人，易選擇較厚的被子，睡覺時應關好門窗。

強身健體，秋遊登山。秋遊登山是一項比較好的體育運動。人們在外出登山、欣賞美景的時候，也一定要注意保暖，尤其要保護膝關節，切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時，血管收縮，血液迴圈變差，往往使疼痛加重，故在天冷時應注意保暖，必要時戴上護膝。老年人運動時，不宜做屈膝動作時間較長的運動，要儘量減少膝關節的負重。

霜降·習俗

霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。

賞菊。古代有“霜打菊花開”之說。登高賞菊，自然成了霜降時期最愜意的事。秋季是菊花盛開的時節，全國各地都將舉辦菊花展，以示對菊花的敬愛與喜愛。

吃柿子。霜凍了，正是柿子成熟的時候。此時柿子皮薄，肉鮮味美，營養價值高，維他命和糖，大約是一般水果的1~2倍。食用柿子，既能禦寒保暖，又能補筋，是很好的時令佳品。

拔蘿蔔。山東農話說：“高粱夏，白露穀，霜降如蘿蔔。”另有“蘿蔔霜降”之說，即霜降後早晚溫差大，蘿蔔不及時收穫就會凍傷皮皮，影響品質和收成。

白蘿蔔，是一種營養豐富又便宜的食品。古往今來民間就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的說法，現代的蘿蔔還被稱為“土人參”。白蘿蔔，具有促進食欲、幫助消化、止咳化痰、除濕生津等功效。