不知道大家在日常生活中有沒有發現一些奇怪的現象，比如星巴克橫著排隊，肯德基卻是竪着排隊。這背後其實都有很深的行為邏輯。

最近在福州出差，去了福州的大街小巷裏瞭解當地的餐飲市場，我發現了一個奶茶店的怪像：以前喜茶很火爆，大家在喜茶店門口排起了長隊，而如今疫情之後，喜茶門店卻不排隊了，反而是蜜雪冰城門口排著長隊。

專家們不是在呼喊著消費陞級嗎？

看來大家是真沒錢了，疫情之後大家的消費欲望都降低了很多，曾經商家提倡的過度消費已經忽悠不了消費者了。

理性消費，减少不必要的消費支出，追求性價比商品，成為了人們新的消費理念。

曾經的喜茶排隊

2020年疫情之前，要說最火的奶茶店非喜茶莫屬，喜茶門店平均一杯奶茶超過30元的價格，不僅沒有勸退消費者，反而是帶動了整個奶茶店的火爆。

每一家新店開業，喜茶店門口都排著長龍隊伍，甚至有消費者不惜排隊五六個小時，就為了購買一杯35元的奶茶，然後拍照發朋友圈裏炫耀。

那個時候喝喜茶成為了一種時尚，年輕人趨之若鶩，大家在乎的不是有沒有錢，而是一定要去消費，在各種消費貸的支持下，年輕人沒有感覺到缺錢，只想花明天的錢，圓明天的夢！

但是夢總會有醒悟的那一天！

如今的蜜雪冰城排隊

過度透支消費，在疫情來臨後，很多年輕人意識到了現金流的重要性，認識到了存款的重要性，在家沒有工作的一兩個月裏，很多年輕人才終於認識到，自己的負債情况。

疫情發生後，理性消費成為了大家的共識，便宜才是硬道理！

一杯檸檬水4塊錢，一杯奶茶6塊錢的蜜雪冰城開始走紅，依靠著洗腦神曲店歌“甜蜜蜜”蜜雪冰城開始火爆出圈，越來越多的消費者開始認識到這個賣6塊錢一杯的奶茶店。

同樣的一杯檸檬水在喜茶門店售價要15元以上，而在蜜雪冰城只要4塊錢，如果是你，會選擇哪個？

看看如今喜茶的門店早就不排隊了，再看看大街小巷裏的蜜雪冰城，每次看到都是排著長隊。

奶茶店怪像

為何會在奶茶行業裏產生如此奇怪的現象呢？

按照以往的消費趨勢，大家應該更喜歡品牌高大上的奶茶店，這樣喝起來有面子，可以發朋友圈炫耀，為何如今大家都不願意去喝喜茶了呢？

大家真的沒錢了嗎？

答案是肯定的，大家囊中羞澀，雖然喜茶口感更好，喝起來更有調性，但是奈何口袋空空不支持。

很多年輕人如今都有房貸，不少90後早就成家立業養娃了，這些生活成本壓在身上，不得不讓他們减少一些非必要的消費支出。

飯必須每天吃，但是奶茶並不需要每天喝。

在喜茶35元只能購買到一杯奶茶，而同樣的奶茶，在蜜雪冰城卻可以賣到2杯以上，如果是你會如何選擇？

相信很多人都會選擇後者。

經過了一場疫情，奶茶行業也在潜移默化地發生改變，奶茶消費趨勢從原來的追求品牌高大上，變成了如今的追求性價比。

在大家薪水都沒有獲得大漲的情况下，一杯5塊錢的奶茶，比30塊錢的自然喝起來更香，心也不會痛，只要這杯奶茶不是太難喝。

對於這樣的奶茶消費新趨勢，你是怎麼看待的呢？你有多久沒喝喜茶了呢？

贈人玫瑰，手有餘香，點贊點推轉發走好運，願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀元原創，歡迎關注，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉發，你的每一條點贊，我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業感興趣，熱愛美食，喜歡創業，有想法有夢想，那不妨關注我們，每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。

有更精彩的觀點討論，歡迎大家私信我，圖片來源於網絡配圖，如有侵權請告知删除。