“我每天就喝這麼兩小杯，能有多大事？別人可是靠這個養生呢，你別拿那些有的沒的嚇唬我！”

飯桌上，孫子稍微勸了下老李頭別喝那麼多酒，卻被老李頭懟了回來。

“你這酒十幾塊一瓶，能好到哪裡去？還養生，別喝出毛病來就不錯了……”孫子也不会地反駁老李頭。

“咋滴，看不起十幾塊一瓶的酒？那你倒是賺錢給我買高檔的呀，做孫子的也該孝敬孝敬爺爺了……”老李頭嬉皮笑臉打趣道。

白酒，是中國“酒文化”中佔有重要位置，不管是宴請親友還是家中小酌，都少不了它的身影。而由於價格高低落差大，貴至幾千元一瓶，便宜的十元左右也能買到，所以更是成了很多喝酒人士的家中必備，甚至有些人認為每天小酌幾口能够有利身心健康，那麼，白酒真的有養生功能嗎？長期喝10元左右一瓶的白酒，會不會對身體產生傷害呢？

一、白酒是否可以養生？

“白酒養生派”認為，白酒中含有脂肽類活性物質，可以抗癌防癌。然而，事實上，白酒中發現活性物質並不奇怪，任何一種水果或者蔬菜中，深究的話都含有活性成分，那麼是不是說它們就抗癌防癌呢？顯然說法不成立，發現白酒中含有活性物質=白酒可以防癌抗癌，是偷換概念。而且，白酒中發現的活性物質有多少？我們要喝多少才能讓白酒中活性物質起到防癌抗癌的作用？無從得知，更沒有明確的定論。

其次，酒精是白酒的主要成分，現時，酒精已經被定義為一類致癌物，對人體有明確的致癌作用。不能因為白酒中含有活性物質，就可以抵消酒精對人體的害處。

·長期喝10元一瓶的低價酒，會對身體產生什麼危害？

現時市面上的白酒價格有高有低，對於大部分年紀較大的老年人來說，十幾塊的白酒比幾千塊的白酒更有吸引力。但是，不得不說，便宜沒好貨，十幾塊的白酒，往往是酒精酒、勾兌酒、純糧酒等低價酒。

市面上售賣的低價白酒，99%是用酒精和香精勾調而成的酒精酒。酒精酒的釀制工序很簡單，有點良心的商家會用薯類、糖蜜等製成食用酒精之後，再勾調成酒精酒。不良商家為了牟取暴利，會直接用酒精加水和香料勾調，喝了之後會刺喉、燒心、反胃，給身體帶來健康隱患。

還有有一種用工業酒精勾兌的假酒，這種工業酒精勾兌的假酒，含有大量的甲醇，容易使人中毒，嚴重可致人失明甚至死亡。

二、酒的傷害，不止在肝臟

其實，無論是低價酒還是高價酒，含有的酒精都對人體有致癌作用，都不宜大量飲用。大部分人知道喝酒傷肝，然而，酒精對身體的傷害，遠遠不止於此。

1、傷肝

由於基因問題，對於中國人來說，乙醛脫氫酶比較好，無法快速地將乙醇的轉化物乙醛轉化為二氧化碳和水，導致乙醛在肝臟中長時間蓄積，引起酒精中毒，久而久之，就會造成酒精性肝病，使肝功能受損，嚴重的還會誘發肝癌。

2、傷腦

西班牙和德國的一項聯合發現，酒精對大腦的不良影響時間比較長，飲酒6周後，大腦依然受到持續性損害。研究人員表示，酒精會改變大腦神經元的溝通交流，限制神經訊號的傳遞。

3、癌症

喝酒會增高癌症的風險，一項研究顯示，2020年有74萬例新發癌症與飲酒有關。相關統計報告也顯示，全世界有5.1%的疾病與酒精消耗密切相關。其中，與酒精有關的癌症包括肝癌、乳腺癌、卵巢癌、食管癌等。

4、猝死

我國每年都會發生喝酒猝死的案例，喝醉酒之後，氣體本身的保護功能就會减弱，甚至消失，如果再出現嘔吐，嘔吐物就會堵塞氣管，容易導致窒息。此外，喝酒之後，肝臟忙著代謝酒精，無法把別的東西轉化成糖，容易引起低血糖，導致嗜睡、昏迷，甚至猝死。還有一種情况，喝酒還有可能引發胰腺炎和胃出血，分分鐘危及生命。

5、加快衰老

隨著年齡的增長，新陳代謝的速度變慢，酒精進入人體之後，代謝的速度也會變慢，導致酒精在人體內停留的時間更長，給帶來更大的危害。美國《赫芬頓郵報》指出，喝酒會導致皺紋增多和血管破裂、加重皮膚病、破壞睡眠、讓人長胖以及導致許多與年齡老化有關的疾病，加速衰老的行程。

有人說，適量飲酒是有益健康的，誰叫你過量飲酒呢？在這裡要強調一點：安全的酒精攝入量是“0”，即使是少量飲酒，也會新增癌症的風險，所以最健康的方法就是“滴酒不沾”。

三、提醒：酒後這三種睡姿可能會沒命

喝酒之後，頭腦被酒精麻痹，昏昏迷迷的，很容易沉睡。武警總醫院急救醫學中心主任、中華醫學會科學普及分會主任委員王立祥提醒大家，醉酒後睡覺注意避免這3種睡姿，否則可能威脅生命安全。

平臥比特：平臥的時候，如果酒後嘔吐，胃裡的嘔吐物會反流，容易堵塞氣管，導致呼吸不暢，從而引起异物窒息。

俯臥比特：俯臥會把嘴巴和鼻子都遮住，導致氣道不通暢，造成缺氧，同樣很容易出現窒息的意外情况，造成死亡。

坐位：坐著睡，頭部朝下，氣道也會受阻，造成呼吸不暢，而且還會使血容量不足，出現體位性低血壓，危及生命。

王立祥專家還提醒：酒後正確的睡姿，應該是側臥比特。側臥比特，即使出現嘔吐物，也不會堵塞呼吸道，可以順著嘴角流出。酒後容易意識不清，睡得比較沉，為了避免中途翻身，可以在後背處放一個枕頭，使側臥比特的姿勢固定，以免發生意外。

四、喝酒太傷身，如何快速解酒？

喝酒太傷身，但是有時候有的場合不得不喝酒，那麼應該怎麼快速解酒，才能降低酒精對身體的傷害呢？

網上流傳比較常使用的方法是喝濃茶、喝醋、喝飲料，不過，要知道這3種方法都不可靠。濃茶中茶鹼和咖啡因含量比較高，只會讓喝酒的人更加興奮，反而導致大腦缺氧，加重頭暈症狀。喝醋也不行，醋與酒的反應產物乙酸乙酯具有一定的刺激性，會不斷刺激胃粘膜，損傷胃部健康。喝飲料更是離譜，尤其是可樂、雪碧等飲料中的二氧化碳，會加重對胃部的傷害，使健康雪上加霜。

正確解酒方法，一是喝水自然醒酒，喝水可以加快酒精代謝，緩解酒後頭痛等不適反應。二是去醫院，輸液醒酒，促進酒精排泄。如果情况不太嚴重，也可以取15g葛根泡水喝，或者將新鮮的蘋果切成小丁，用沸水悶10分鐘後飲用，也可以起到很好的解酒效果。

總之，無論是啤酒、白酒、紅酒，還是低價酒、高價酒，能少喝儘量少喝，能不喝儘量不喝，而實在改不了喝酒習慣，也應注意防範，最大可能地降低酒精對人體的傷害。

參考資料：

[1]《適量飲酒有益健康？每天小酌兩杯就沒事？這些真相藏不住了…》.科普中國.2021-07-19

[2]《酒後這三種睡姿可能會沒命》.人民健康網.2018-03-22

[3]《解酒！這些方子能幫你，轉給身邊喝酒的人！》.健康時報.2019-02-08

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