太白瓊漿梨樹王,柔和之間盡豪情,一杯難解相思愁,千盞方得夢歸鄉。---梨樹白“舒適喉舌、潤澤身心”!
梨樹白酒是雞西老字型大小,市級非物質文化遺產,酒廠坐落雞西市梨樹區,釀酒工藝可追溯到1928年,釀造的純糧食白酒深受廣大市民的喜愛,喝過久久不能忘懷。
建廠多年來,銷往全國各地,90年代的時候更是供不應求。歲月變化,唯有老傳統、老工藝沒有變。
“十年磨劍,梨樹白漸漸描繪出的生態美景,孜孜不倦堅守的匠心傳承,鏗鏘有力的奮鬥脚步,是梨樹白品牌奮進、趁勢而起堅實基礎。”
傳承古法工藝、守護匠心精神,品質戰畧正是梨樹白堅守的覈心所在。清香型白酒生產工藝不僅是一種釀造技藝,也是非遺傳承,作為第四批“雞西市非物質文化遺產”它體現了雞西特有的地域特色及民間智慧。
梨樹白甄選優質高粱、玉米、小麥為原料,經過高溫大麯發酵,採用傳統混蒸工藝,經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料,適溫緩慢蒸餾,分段品嘗截酒,分級密閉貯存,嚴格的檢驗合格後灌裝出廠,為釀制品質白酒提供了高規格品質保障。
“色清透明、香氣濃郁、入口綿甜、酒體醇厚”為它贏得了“百年古燒鍋。美酒梨樹白”的美稱,引得網紅聞香而來爭相打卡。
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