吃自助不能痛快過癮,那和吃普通飯店有什麼區別?
在規定的時間內,自助是無限量的,但有些商家為了節約成本會用不好的食材替代。
唉,這年頭,連餐飲行業也開始嚴重內卷。
想吃的被人搶走了,吃不到,還要規定時間限制,顧客覺得當了冤大頭,這錢花的不值得。
遼寧省遼陽市白塔區,顧客感歎吃個自助餐,還吃出了一番憋屈無奈。
自助餐限時兩小時,上來了幾只死螃蟹,眼看快要不够了,後面排隊的女生主動上前伸手抓,結果被服務員大叔打手,看到其他顧客爭搶,服務員大叔態度不友好,期間還吼了幾句搶食的顧客。
螃蟹不够分了,很難維持秩序。
服務員大叔是控場的,得鎮得住“場子”,不能隨便讓顧客亂抓亂拿,說到底,還是因為數量太少不够分,才這麼小氣。
據知情人稱,這頓飯是一百三十元兩位,作為一家海鮮自助餐廳,價格不貴。
我們都知道,便宜沒好貨的道理。
太便宜的海鮮自助餐廳,店家想要維持生存下去,必須節約成本,走薄利多銷路線,帶動客流,又很難讓顧客吃到“貨真價實的海鮮”,所以,別看幾只螃蟹個頭挺大,其實都是死螃蟹,口感早已大打折扣。
顧客:吃個飯感覺像要飯!
首先,服務員大叔態度不好,影響吃飯體驗。
其次,螃蟹不够分,顧客吃的不爽,影響了心境。
當事顧客回憶現場一幕幕,覺得自己不像是去吃飯的,而像是去討飯的!說好的自助餐,哪有自助的感覺?
吃個螃蟹還要看工作人員的臉色。這頓飯吃的不甘心,表示下次再也不會去了。
“便宜沒好貨”是真理?
評論區內有去過的小夥伴感同身受,說服務員都是爺爺奶奶級別的,態度不会。
以前生意不好的時候,食材盡情發放,現在人多了,反而不大氣了。
顧客吃不痛快,是管理經營的問題。
說實話,幾十塊錢的海鮮自助真心吃不到多少好東西,頂多是嘗嘗鮮。
最起碼要大差不差,別影響心情吧?
因為太便宜了,吸引了不少顧客,人一多,老闆就想省錢,發放食材扣扣搜搜,哪怕是死螃蟹也要斤斤計較。
作為顧客,去太便宜的地方,吃不到好的,發頓牢騷吐槽一番,只能用“便宜沒好貨”來安慰自己,真心委屈。
作者覺得,無論顧客人多人少、生意好壞與否,開店都不能飄。
哪怕價格便宜,也要在合理的範圍內保證每一位顧客能有優質的服務體驗,至少別吃的鬧心,留下一個好印象,方能財源廣進!
同時,顧客要注意別搶別擠,以禮待人,自身素質不能忘
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