這兩年要說年輕人最常掛在嘴邊的詞語,估計就是吃雞這兩個字,對於吃貨們而言是真的吃雞,無論自己買食材回去製作,還是購買現成的,吃的都是格外的香;玩遊戲的小夥伴們更是興奮,自從出現這款遊戲之後,無聊的時間得以輕而易舉的打發,但是說到這裡的時候小編不由得想問下,你們知道中國的四大名雞是什麼,又是怎麼排名的麼?對此各地的網友也是頗有爭議,但是有種既然能够在國宴中頻繁出現,名來前茅毋庸置疑,不妨跟著來看看。
第一名:安徽符離集燒雞
如果不是正宗的吃貨,估計聽都沒有聽說過這種燒雞的名,這可是國宴使用的燒雞,可以想像規格方面要求有多高。符離集這個地方的雞,是由當地的野雞人工飼養而來,經常使用大量的野生藥草和蟲類,味道和口感都相當的獨特,品嘗過正宗味道的連連點贊,至於好不好吃還用多說麼,
第二名:道口燒雞
這種出自河南滑縣的燒雞,做出來形如元寶色澤紅亮,看起來就十分的有食欲,從開始製作到現在已經有超過三百年的歷史,幾百年沒有斷火的老湯搭配各種中藥材鹵制出來,吃完之後滿嘴留香。現在為了適應市場需求,還有香辣口味的售賣,不知道你吃過沒有?
第二名:遼寧溝幫子熏雞
聽起來似乎沒有道口燒雞的名頭大,其實二者在排行方面一直存在爭議,毫無疑問溝幫子也是個地方,更是東北與內地的咽喉之地,無論火車還是汽運都會在這裡進行修整,乘客們這個時候就會借機購買各種土特產以及這種熏雞,沿途吃或者帶回家給親人食用,即使冷的風味也相當獨特。製作時間超過一百年,無論採用的木料還是香料,薰制出來都帶有獨特的清香味道,也是最為誘人的地方。
第四名:德州扒雞
這麼有名的雞被排在末尾,還有沒有天理?其實在燒雞這個行列當中,站在這個位置對於正宗的傳承者來說應該在意料當中,祖上本身就是製作燒雞出身,偶然的機會才誕生這種美食,雖然文人墨客極為喜歡,但是要說往前面擠擠,還真的要掂量掂量。最為關鍵的特點就是,冷的時候口感和味道都有影響,還有比這更具有說服力的麼?
以上就是中國最出名的四大名雞,不知道你都吃過幾種呢?沒吃過的話遇上機會可不要放過,吃完一定讓你回味無窮。
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