逛夜市，大多數小夥伴會選擇“啤酒小龍蝦”組合。

這種夏季不可多得的美味，應該沒有幾個人能抵制得住，以至於很多小夥伴都已經忘了，小龍蝦竟然是一種外來入侵生物！

由於它們非常好吃，小龍蝦人工飼養量也在連年攀升，有數據統計自2003年起到2019年，小龍蝦產量由5.16萬噸陡增至163.87萬噸，足足增長了30多倍。此後甚至被人們冠以“史上最失敗”外來入侵生物的稱號。

然而讓人們意想不到的是，被吃到不得不人工繁育的小龍蝦，竟然會在雲南地區捲土重來，甚至重振當年外來生物入侵之風範，即使在雲南相關部門的號召下，老百姓全員捕捉、投放殺蟲劑，也不能將其徹底剿滅，甚至，這場“人蝦大戰”竟然以人類失敗而告終。

那麼這期間到底發生了什麼？小龍蝦又為什麼會在雲南氾濫成災呢？

小龍蝦並不是我國物種，它原產自美洲、墨西哥東部等地區的生物，它們的學名為克氏原螯蝦。因為這種蝦具有生長速度快，抗病性强等特點，囙此早在1930年左右，小龍蝦就已經作為“動物飼料”引進到我國。在此後的50年間，一直沒有人想過去吃這種生物，直到1983年，我國科學院動物研究所戴愛雲先生，提議將小龍蝦進行淡水資源開發利用。至此我國才逐漸打開了小龍蝦大規模人工養殖的大門。

但是由於小龍蝦生存能力極强，即使在各種污水中也能大量生存，它們很容易在野外大量繁殖，嚴重擠壓水域中其它生物的生存空間。囙此在我國許多省份，野生小龍蝦一直被視為入侵生物。人們將小龍蝦、南方大蟑螂以及牛蛙等，都同視為二級惡性入侵生物。

那小龍蝦又是如何在雲南氾濫成災的呢？

關於小龍蝦入侵雲南的原因，最早可以追溯到2000年。當時昆明市晉寧區的一比特村民，將小龍蝦從武漢帶回並進行人工養殖。後來由於小龍蝦繁殖速度過快導致供大於求，囙此將許多小龍蝦丟棄在滇池中，短短幾年過去了，在2006年時，當地人們發現，小龍蝦已經開始大面積分佈在滇池中了。

在此後的15年間，小龍蝦數量繼續進一步增多。由於雲南地形以山地高原為主，囙此小龍蝦一旦逃到野外，不僅難以捕捉，而且會對當地環境造成極大的破壞！據統計，在2013年時，小龍蝦就已經蛀空了多達3萬畝梯田。嚴重時每畝梯田都會被挖掘多達上百個洞，深度可達1米左右，此外它們還非常喜歡啃食農作物的根莖部位，囙此小龍蝦對當地農業造成了不可估計的損失，嚴重時甚至會引發决堤洪澇！

此外由於小龍蝦具有性格暴躁、食量大以及吃魚卵等特點，囙此生活在當地淡水中的其它種類魚蝦完全無法與小龍蝦相抗衡。有相關學者發現，由於小龍蝦的出現，直到2013年滇池中本土魚蝦數量減少了50%左右。

面對肆意妄為的小龍蝦，雲南人終於忍無可忍了！

從2012年開始，紅河州、原陽縣作為小龍蝦氾濫重災區，相關部門每年都會用殺蟲藥清剿小龍蝦。不到五個月時間裏，元陽縣就已經消滅了2000餘萬只小龍蝦。隨後“全民捕蝦”也開始，人們採用了阻斷、圍欄、撒網等管道對小龍蝦進行了持續性的捕撈。

一開始，效果還是比較明顯，僅在兩年間，總共就已經抓捕了10萬多噸。

那麼有什麼辦法可好？很多人想到的就是，直接開吃啊！

小龍蝦什麼都能吃，所以野生小龍蝦，可能吃了許多對人有害的物質。另外，由於野外小龍蝦寄生蟲比較多，遠高於其它種類的淡水魚蝦，也沒有經過嚴格的檢疫檢測，囙此從安全性以及經濟效益方面來考慮，很少有人捕食和售賣野生小龍蝦。

囙此，什麼都可以吃到滅絕的“人類吃貨”，對於小龍蝦氾濫的問題，也只能舉手投降。