假期8個人在寧夏，點了一份大盤雞，上桌才知道，以前吃的雞塊拌拉麵是小兒科

人多一起吃飯，點餐的時候會照顧每一個人口味，雞肉就成了很好選擇，基本上是人人都愛吃的食材。大盤雞絕對是眾多雞肉做法中很受歡迎的，麻辣爽滑的雞塊，加上甜潤軟糯的洋芋，還有一些豐富的配菜，吃到最後會放上一碗拉麵拌一拌，整體數量多，做法獨特，營養美味，好吃又下飯。

現在，無論在全國任何一個地方都能够吃到大盤雞，喜歡的就是熱辣鮮香以及色彩斑斕的食材，就算是不同地方稍微有差异，但萬變不離其宗，鮮嫩的本味，這次吃飯還是點了一份，上桌才知道，大盤雞中夾雜著餃子，太稀奇，8個人都表示第一次吃，原來以前吃的雞塊拌拉麵是小兒科，我們一起來看看。

大盤雞拌餃子，曾經也見識過，就是大盤雞吃到最後的時候，將煮好的餃子放在裡面蘸一蘸，會沾上大盤雞的湯汁，吃起來是另外一番口味，今天工作人員端上桌，餃子和大盤雞已經渾為一體，一股香味撲鼻而來，上面裹著紅紅的辣椒。

筷子伸到大盤雞盤中，首先夾得不是雞塊，而是餃子，微微的辣味夾雜著麻味，輕輕刺激著舌尖，完全沒有想到大盤雞和餃子能够達到如此美味。

大盤雞的湯汁滲入餃子皮，適度的鮮香味，讓餃子味道更香，每吃一口都有新的感覺，新的味道，餡子柔柔的內餡好像要化掉一樣，嘴巴裏的餃子溢滿了大盤雞濃厚的湯汁味。

這個餃子裡面全部都是肉餡，我在想，如果說是各種不同蔬菜餡兒，應該也不差，搭配在大盤雞中更加有味道，並且營養更均衡。

大盤雞餃子大家吃過嗎？歡迎在評論區留言分享。