金秋十月是豐收的季節

菜市場裏的各個攤位

都忙著“以舊換新”

尤其是水果攤位

已悄然披上了秋日色彩

金黃的柚子、嫩綠的香梨……

懂行的吃貨們想必

早已聞風而動

開始嘗鮮了

01

一大批水果新鮮上市

高山紅柚

說起水果愛好者們這段時間的最新寵兒，柚子當仁不讓。上午九點，記者在市京集貿市場的水果攤位看到，金黃色的柚子被包入各色彩紙中，不時有顧客前來光顧。

據攤主介紹，現時市面上較常見的柚子品種有高山紅柚、紅心柚、白肉蜜柚三種，其中高山紅柚是銷量最高，原因很簡單，漂亮、便宜，又好吃。“高山紅柚產自福建省漳州市平和縣，那兒的柚子大多品相很好，即使剛上市不久，依然水分充足，甜度也高，不澀口。”攤主告訴記者。

而在價格方面，高山紅柚和白肉蜜柚同價，均為3.5元一斤，紅心柚稍貴些，賣到4.8元一斤。

軟籽石榴

受歡迎的還有產自四川的軟籽石榴，這類石榴果大皮薄、色澤豔麗，粒大籽軟、味甜汁多的內在品質，與傳統石榴相比顏色更深，籽粒也更為柔軟，可直接食用，無需吐籽。

攤位前，攤主還特意將新上市的石榴打開幾個，露出粉紅晶瑩剔透的石榴粒，吸引了不少市民。“非常好剝，用手輕輕掰開，飽滿剔透的石榴籽就顯露出來了，舀上一勺放進嘴裡，汁水就從籽粒中迸出來，唇齒留香，回味無窮。”

香梨

在“新人”輩出的水果界，還有一比特熱門人物，那就是香梨。剛上市一周左右，它卻已經在市場上“站穩了脚跟”。一顆小香梨，個頭還不如一個巴掌大，削去嫩綠色的外衣，就能見到內部的白皙水潤果肉，現時售價每斤9.8元。

攤主介紹稱，這些香梨產自新疆。由於今年當地雨水較少，囙此香梨的甜度更高，口感更好，只是個頭偏小。今年十月中下旬，將是香梨大批上市的時候，届時吃客們可以多多購買，一飽口福。

橘子

相比較常年可見的蘋果、梨，橘子剛上市就“C比特”出道，相當惹眼。

“現在橘子剛上市，我們就要挑這種黃一點的、皮薄一點的橘子，比較好吃。”王阿姨向記者傳授了她的水果挑選秘笈。

02

這些水果將下市

隨著一批應季水果的火熱上市，必然有一批水果將下市啦，比如冬棗，現時售價12元一斤，獨好這一口的市民朋友們，可要去抓緊購買了。

還有已經上市多月的貴妃柿，也到了銷售的中後期。一個個紅彤彤、圓滾滾的小柿子如同一隻只小皮球，光是捏一捏就能感受到裡頭充盈的水分。現時，其售價為5.8元一斤，攤主表示，它最多還能賣一個月。不過，對於柿子，市民朋友們不必過於擔心，後續其它品種的柿子還將陸續上市，滿足大家的甜蜜味蕾。

據瞭解，今年秋季的應季水果的價格與去年相比基本持平，有些品種價格還有所下降。商家表示，當前秋季水果的市場供應量正處於上升時期，水果市場供應量充足。而隨著氣溫的下降，市民尤其是老年人對水果的需求量相應降低，一些時令水果的價格會略有下降。

文字/圖片：湯順佳張允允

編輯：張天一

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