在剛剛過去的中秋佳節，月餅無疑成為了當下最熱門的話題之一，從一盒難求的上海市精神衛生中心月餅，再到因為吃完“腹瀉”被網友送上熱搜的知乎月餅。對於月餅廠家來說，每年中秋節也是鉚足了勁，無論是在產品包裝設計上，還是口味創新上，都力求最大突破。但究竟誰才是中國月餅品牌裏的第一名呢？

近日，根據艾美金榜最新公佈的2021年中國月餅品牌十大排行榜顯示，知味觀、元祖、華美、百草味、米旗分別位列第6-10比特，而稻香村（蘇州）、美心、五芳齋、杏花樓、廣州酒家分別位列1-5比特。據瞭解此次榜單是通過對企業綜合實力、品牌在全網媒體中的傳播聲量、以及消費者口碑等多個名額綜合評選。

老字型大小略勝一籌

根據早前資料顯示，去年中國月餅規模市場超過200億元，預計今年將達到218.1億元。作為傳統行業，月餅糕點這類中的老字型大小品牌仍然具有很大的優勢。從最新公佈的10大月餅品牌中可以看出，其中老字型大小品牌占了一半，且排名比較靠前。

第一名的稻香村（蘇州）：作為當下歷史最悠久的糕點企業之一，稻香村（蘇州）創建於清朝乾隆年間，距今已有248年的歷史，現時已在國內開有超800家專營店。近兩年通過跨界聯名款、搭上社交媒體東風，重新煥發了品牌活力。

第三名的五芳齋：在很多人的印象中一年賣出4億只粽子的五芳齋，是名副其實的“粽子大王”。事實上，作為一個百年老字型大小，現在旗下業務涉及月餅、湯圓等多個領域，呈現多元化發展趨勢。

第四名杏花樓：作為上海的老字型大小月餅品牌，杏花樓始創於西元1851年，牢牢佔據著上海地區月餅市場的半壁江山，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為該品牌的一大特色。

老字型大小如何突圍

在傳統糕點行業，近兩年隨著市場需求的變化，以及在社交媒體的驅動下，國內月餅行業不斷湧現出大批新的國貨品牌。無論是在口味的變化上還是在顏值上都很符合當下的消費者需求，而面對來勢洶洶的新國貨品牌，擁有上百年歷史的傳統老字型大小又該如何突破重圍？

跨界行銷。對於老字型大小品牌來說，跨界行銷成為了常態，像稻香村（蘇州）先後跨界元氣森林、樂樂茶；廣州酒家聯合哆啦A夢推出聯合款等。打破傳統老字型大小的固有印象，通過與品牌跨界的一種管道，讓消費者重新認識這些老字型大小。

擁抱社交媒體。說到網紅品牌的崛起，社交媒體的興起功不可沒，尤其現在最火的直播帶貨。而近兩年老字型大小品牌也開始走進直播間，杏花樓、稻香村（蘇州）等多個老字型大小頻頻登上薇婭、李佳琦等頭部主播的直播間，緊跟潮流，與用戶的消費習慣保持一致。

除此之外，老字型大小能够在如此競爭激勵的情况下依舊保持較高的競爭力，與品牌的產品創新以及技術創新也離不開。順應時代發展趨勢，在立足於傳統基礎上，再去擁抱新潮流，這也逐漸成為了當下老字型大小品牌的復興之路。