9月20日,省疾控中心發佈中秋國慶期間食品安全風險提示,希望市民到規模大、信譽好、食品質量把關較嚴的商場或量販店選購食材,外出就餐選擇食品衛生條件好、信譽度高的餐飲組織,合理健康飲食。
省疾控中心有關人士介紹,市民採購食品時,不要購買來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品,不要購買不認識的野生菌類、野菜和野果。購買和食用定型包裝食品時,不要購買“三無”食品及感官性狀异常的食品。
外出聚餐,不到無證照攤販處就餐。家庭聚餐時,應節制飲食、低鹽低油、葷素搭配、平衡膳食,忌暴飲暴食、過量飲酒、飲食不規律等。
堅持良好的個人衛生習慣,在烹調食物和進餐前要注意洗手,接觸生魚、生肉和生禽後應再次洗手。製作食品時要做到生熟食品分開加工,儘量吃當餐加工的食品。進餐後如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀,應吐出胃中物,並儘快就醫。
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